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Pâte à tarte à l’huile d’olive Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine J’avais envie d’une pâte à tarte différente. j’ai cherché, comparé, mis du temps à me décider.. et puis finalement j’ai opté pour la recette de Clotilde. Bien sûr, j’ai changé les farines, rajouté un peu d’épices et au final, nous nous […]
Tarte tomate-potiron Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Et voilà, c’est l’automne, on ne peut plus le nier! Le premier potiron a fait son apparition dans ma cuisine. Mais pour avoir l’impression de ne pas quitter l’été, Je l’ai marié avec quelques tomates grappes qui avaient encore l’audace de pointer leur nez. Quelques […]
Flan de légumes à la provençale Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Encore une recette tirée de mes classeurs Je l’ai un peu revisitée, aménagée à notre goût et avec les ingrédients que j’avais sous la main. Courgettes, tomates, poivrons, font une petite place aux carottes dans ce flan à déguster chaud ou […]
Conchiglioni farcis en brochettes Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Vous aimez les pâtes? Chez nous on adore. Et ma cousine Lolo, le sait bien.. C’est elle qui m’a offert le livre et puis aussi les pâtes. Merci ma belle nous nous sommes régalés en pensant à toi! J’ai préparé les brochettes à […]
Aubergines crème fromagée Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Il y a quelques mois, Florine du blog Ma petite cuisine gourmande a imaginé proposer aux passionnés de cuisine un défi culinaire ouvert à tous (blogueurs ou non). Pour ce défi culinaire # 6 la marraine désignée est Brigitte du blog Les filles à […]
Blé pilaf aux petits légumes Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Une de mes invités ne peut pas manger de riz et pourtant c’est ce que je comptais mettre en accompagnement de ma recette. Alors vite, changement de programme, et si je mettais du blé? Et pour équilibrer le tout, quelques petits légumes […]
Aubergines en daube Nous aimons beaucoup les aubergines et en été il faut en profiter au maximum. Pour varier et ne pas lasser ma tablée, je suis toujours à la recherche d’une nouvelle recette. Cette fois, je l’ai trouvée sur un des premiers livres à avoir garni ma bibliothèque, il était vraiment temps que je […]
Légumes d’été confits Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine … Dès que Nadège a publié cette recette de légumes, je savais qu’elle ferait partie de mon repas familial deux jours plus tard. J’ai bien sûr, mis mon petit grain de sel… Aubergines, courgettes, tomates… ces légumes lentement confits au four ont régalés une […]
Tarte saumon-épinards Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine … Un excellent plat complet qui, accompagné d’une salade pourra convenir pour un déjeuner léger ou un repas du soir. . Tarte saumon-épinards Pour 6 Croquants-Gourmands Pâte : – 200 g de farine – 100 g de beurre – 50 g d’eau – sel Garniture […]
Tarte au bœuf Rabelais Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine La Tarte au bœuf Rabelais une recette facile et savoureuse, vite faite, avec les réserves de la maison. Une tarte salée garnie de bœuf haché, de tomate et de fromage. Et si le titre vous intrigue, sachez que j’ai épicé ma tarte avec […]