Mousse de sardine
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
il me restait une boîte de sardinettes et j'en ai profité pour réaliser l'entrée avec cette Mousse de sardine.
Je l'ai tartinée sur des tranches de pain de seigle grillée
et…
Chaussons aux aubergines
Chaussons aux aubergines
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Ces Chaussons aux aubergines ou Empadas de Beringela nous viennent du Portugal.
Vite, la saison se termine mais on trouve encore quelques aubergines sur les étals.
Les…
Apple-Pie – Tea Time Challenge # 6
Apple-Pie
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Cette fois vous vous en doutez, avec cette Apple-Pie
nous décollons pour les États-Unis avec toute l'équipe qui a rejoint Lewis
pour la sixième édition du Tea-Time…
Pizza étoile aux couleurs italiennes – Appropriez-vous la recette # 5
Pizza étoile aux couleurs italiennes
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Voici la Pizza étoile aux couleurs italiennes préparée
pour le défi Appropriez-vous la recette lancé par Sylvie.
J'ai voulu donner à cette pizza…
Pipe rigate et saucisse italienne
Pipe rigate et saucisse italien
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Et si on faisait des pâtes? Chez nous elles sont toujours bienvenues.
Voici des Pipe rigate et saucisse italienne
avec cette délicieuse saucisse arrivée tout…
Coca algérienne – Tea Time Challenge # 5
Coca algérienne
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Voici la Coca algérienne qui diffère par sa pâte et par sa garniture
de la coca que je vous ai présentée il y a quelques années.
Je ne saurai dire laquelle je préfère,…
Pastizzi presque comme à Malte
Pastizzi presque comme à Malte
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Il y a bien longtemps que j'ai dégusté ces Pastizzi
lors de vacances à Malte.
.
Je les avais complètement oubliés lorsque Catalina
les a publiés…
Gâteau semoule et deux citrons – Concours Sherazade
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Aujourd'hui c'est vers l'Algérie que nous regardons avec ce
Gâteau semoule et deux citrons que j'ai préparé sur l'invitation de Sherazade.
De la semoule fine et du lait ribot pour le fondant,…
Tian italien
Tian italien
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Un plat complet avec des légumes gorgés de soleil et de la mozzarella, c'est pourquoi je l'ai appelé Tian italien.
Vous pouvez le savourer chaud, tiède ou froid.
Vous pouvez…
Échine de porc à l’italienne
Échine de porc à l'italienne
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Quelques tranches d'échine de porc dans le congélateur.
Un reste de coulis de tomate après la confection d'une pizza.
De la mozzarella di bufala, dans le…