Samossas au Beaufort P1130555 R
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Samossas au Beaufort

Samossas au Beaufort Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Lorsque je vous ai présenté la Panna cotta de chou-fleur et jambon cru je vous ai parlé de la Trilogie de Beaufort et voici après les Crackers au Beaufort pour l'apéro les…
Aubergines à la bolognaise - DSC_7503_5310
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Aubergines à la bolognaise

Aubergines à la bolognaise Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Chez nous, on ne se lasse pas des aubergines Voilà des Aubergines à la bolognaise pour un petit clin d'œil à nos amis italiens. Une recette que je vous ai déjà…
Bœuf mijoté aux aubergines DSC_0461_18956
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Bœuf mijoté aux aubergines

Bœuf mijoté aux aubergines Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine   Voici encore une recette publiée au tout début de mon blog. Je l'ai refaite cet été à la demande de mes Gourmands et je pense que vous êtes nombreux à…
Pain de viande aux herbes du jardin P1110965 R
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Pain de viande aux herbes du jardin

Pain de viande aux herbes du jardin Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Lorsque les enfants sont là et que la tablée est nombreuse, j'appréhende toujours le moment du plat de viande. En hiver on peut préparer un plat à réchauffer,…
Feuilleté de pommes de terre-Mubattan Kusha P1080541 R
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Feuilleté de pommes de terre-Mubattan Kusha

  Feuilleté de pommes de terre-Mubattan Kusha Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Un petit tour au Maghreb avec cette recette de Libye. Des pommes de terre disposées en feuilleté et fourrées de viande hachée relevée…
Polpette ou boulettes à la mozzarella P1050570
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Polpette ou boulettes à la mozzarella

Polpette ou boulettes à la mozzarella Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Pas envie de sortir ce jour là pour faire des courses. Vite, un tour dans les réserves : Des steaks hachés et des saucisses aux herbes au congélateur, des…
Pain de viande ou polpettone italien P1060288 R
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Pain de viande ou polpettone italien

Pain de viande ou polpettone italien Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Lorsque nous avons un repas de famille, la table est bien garnie de petits et de grands mais ils sont tous aussi gourmands et il ne s'agit pas de les faire…
Saphirs à la viande hachée P1050612
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Saphirs à la viande hachée

Saphirs à la viande hachée   Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine J'ai préparé ces Saphirs à la viande hachée, pour utiliser des billes de mozzarella achetées depuis quelques jours en quantité peut-être trop importante.. J'étais…
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Tomates farcies aux 3 fromages

Tomates farcies aux 3 fromages Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Elles étaient si belles dans mon panier ces tomates joufflues, mûres à point mais encore fermes. J'ai entendu "je mangerai bien des tomates farcies!" Après…
quiche-facon-moussaka-dscn6625
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Quiche façon moussaka

Quiche façon moussaka Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine La Quiche façon moussaka attend dans mes brouillons depuis l'été dernier, j'avais trop de recettes à publier et la saison était passée. Il est temps maintenant…