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316 résultats de recherche pour : pain de mie

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Pain de seigle rustique au Thermomix

Pain de seigle rustique au Thermomix Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Je voulais absolument un pain de seigle pour étaler une délicieuse mousse de sardine. Comme le temps manquait ce jour là, j’ai choisi le Pain de seigle rustique au Thermomix de Chrissy qui me paraissait assez rapide à réaliser. J’avoue qu’il me […]

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Pain bis rustique

Pain bis rustique Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine En parcourant mes classeurs, j’ai retrouvé cette recette de pain  que j’avais préparé il y a 10 ans… Je l’ai confectionné avec une farine bise T80, et je l’ai appelé Pain bis rustique. Nous l’avons tellement aimé, que je l’ai refait 2 fois de […]

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Pain cocotte à l’engrain

Pain cocotte à l’engrain Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine L’engrain ou petit épeautre est cultivé dans les Alpes et en Provence. Je vous ai déjà présenté des pains à l’engrain mais je n’en avais pas encore fait cuire en cocotte. Voilà qui est fait avec ce Pain cocotte à l’engrain publié par […]

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Baguette tourbillon pour la fête du pain

Baguette tourbillon Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Cette Baguette tourbillon attend dans mes brouillons depuis cinq ans il était temps que je vous la présente et je le fais en profitant de la fête du pain. Mais pour pouvoir mieux vous parler de ce pain délicieux, je l’ai refait à l’occasion du […]

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Pain au yaourt

Pain au yaourt Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Il y a bien longtemps que je ne vous ai pas proposé une nouvelle recette de boulange. Voici un Pain au yaourt que j’ai trouvé chez Sherazade et qui nous a régalés. Je l’ai fait volontairement très gros car je voulais de belles tranches […]

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Pain arabe au four

Pain arabe au four Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine   Je n’ai pas résisté longtemps à ce Pain arabe au four! Je l’ai vu chez Saleha, qui le tenait de Sarah et quelques jours plus tard, il était sur notre table. Quelle bonne odeur à la cuisson et puis quel moelleux! Une […]

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Pain minute

Pain minute Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Il fallait me dépêcher ce jour là (c’était en 2012). Oui, mais j’avais tout de même décidé de faire mon pain. J’ai donc repensé à cette recette qui attendait… et que j’avais relevée chez Lauriana. J’ai refait la recette récemment et cette fois, j’ai préféré […]

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Ekmek ou pain turc

Ekmek ou pain Turc Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Je commence la semaine avec ce pain turc. J’aime bien voyager en restant dans ma cuisine et ce pain nous a beaucoup plu. Ekmek signifie pain en turc. Mais celui-ci a la particularité d’être rond avec un quadrillage en relief sur le dessus. […]