
Escabèche de moules au vinaigre de cidre
Escabèche de moules au vinaigre de cidre
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Je n'avais pas préparé de moules depuis une éternité.
Je me suis rattrapée cette fois en cuisinant deux recettes.
Voici une Escabèche de moules…

Dômes de Saint Jacques et sauce corail
Dômes de Saint Jacques et sauce corail
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Des Dômes de Saint Jacques et sauce corail pour une entrée festive
que vous pourrez préparer à l'avance et même congeler.
La finition se fera par…

Crème de champignons de Paris et girolles – recettes autour d’un ingrédient # 33
Crème de champignons de Paris et girolles
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
C'est l'automne, la saison des champignons bat son plein!
Pour moi, la cueillette se fera sur l'étal de mon marchand de légumes.
Et pour ce…

Mousse de sardine
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
...
il me restait une boîte de sardinettes et j'en ai profité pour réaliser l'entrée
avec cette Mousse de sardine.
Je l'ai tartinée sur des tranches de pain de seigle grillée
et…

Betteraves rouges aux noisettes *
Betteraves rouges aux noisettes
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
...
Il vous faut une entrée délicieuse et vite faite?
Voici un plat de Betteraves rouges aux noisettes, réalisé en quelques minutes.
Une entrée qui a eu…

Salade figue, melon, mozzarella
Salade figue, melon, mozzarella
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Ce n'est pas une recette, mais avec cette Salade figue, melon, mozzarella
vous mettrez sur la table tout le soleil des beaux jours de l'été.
Vous la ferez plus…

Coca algérienne – Tea Time Challenge # 5
Coca algérienne
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Voici la Coca algérienne qui diffère par sa pâte et par sa garniture
de la coca que je vous ai présentée il y a quelques années.
Je ne saurai dire laquelle je préfère,…

Salade de farfalle estivale
Salade de farfalle estivale
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
J'ai préparé cette Salade de farfalle estivale
car mes Gourmands du moment auraient bien mangé des pâtes tous les jours
une façon bien agréable de faire…

Soupe glacée au melon *
Soupe glacée au melon
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
...
Pour une entrée fraîche et savoureuse, je vous propose
une Soupe glacée au melon.
Parce que c'est difficile de résister au doux parfum qui se dégage des étals.
Et…

Salade composée aux pois chiches
Salade composée aux pois chiches
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
J'ai préparé cette Salade composée aux pois chiches
il y a déjà quelques temps lorsque nous avons eu une semaine de canicule.
j'avais râpé la veille…