
Escalopes de veau à l’Émilienne *
Escalopes de veau à l'Émilienne
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
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Voilà ce que je disais le 10 janvier 2012
Des Escalopes de veau à l'Émilienne faites il y a déjà plusieurs semaines
et que j'avais accompagnées d'un…

Chapon aux marrons et crémant d’Alsace de Christophe Felder *
Chapon aux marrons et crémant d'Alsace de Christophe Felder
Bonjour à tous.
Bienvenue dans ma cuisine
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Chez nous pas de Noël sans dinde ou chapon aux marrons.
Cette année…

Tourte de fête au foie gras * – Bataille food # 133
Tourte de fête au foie gras
Bonjour à tous.
Bienvenue dans ma cuisine
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Depuis quelques années mon fils aîné et sa famille qui vivent à…

Terrine de volaille au genièvre *
Terrine de volaille au genièvre
Bonjour à tous.
Bienvenue dans ma cuisine
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Une recette du 25 novembre 2009
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Une…

Tourte à la viande *
Bonjour à tous.
Bienvenue dans ma cuisine
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Une tourte à la viande préparée à ma façon pour une visite surprise de mon fils Pierre.
Pour aller vite, j'ai utilisé de la pâte feuilletée du commerce, mais…

Marmite de veau et volaille aux morilles et girolles
Marmite de veau et volaille aux morilles et girolles
Bonjour à tous.
Bienvenue dans ma cuisine
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Une Marmite de veau et volaille aux morilles et girolles d'après
une recette…

Pâté en croute veau et jambon *
Pâté en croute veau et jambon
Bonjour à tous.
Bienvenue dans ma cuisine.
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Un Pâté en croute veau et jambon fait il y a tellement d'années m'est revenu en mémoire.
J'ai essayé de m'en souvenir
et pour une fois,…

Mini pâté en croûte pour l’apéritif
Mini pâté en croûte pour l'apéritif
Bonjour à tous.
Bienvenue dans ma cuisine
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Voici un Mini pâté en croûte pour l'apéritif pour inaugurer mon nouveau moule.
Veau,…

Épaule de veau au paprika
Épaule de veau au paprika
Un repas familial délicieux avec cette épaule de veau au paprika
Du veau et une sauce onctueuse au paprika
le tout accompagné d'un riz pilaf.
Un plat vite préparé et qui mijote tout seul...
D'après une…

Grenadins de veau gratinés
Grenadins de veau gratinés
Bonjour à tous
bienvenue dans ma cuisine
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Ces Grenadins de veau gratinés ont eu un réel succès chez nous.
et pourtant rien de plus simple à préparer.
Une tranche…