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Mini cakes surprise Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Après les fêtes de Pâques, il me restait des œufs de caille. J’en ai profité pour préparer ces Mini cakes surprise une recette relevée chez Philo qui la tenait de Réjane. J’ai fait ces Mini cakes surprise en format individuel mais libre à vous […]
Carrés au chorizo Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Mes Gourmands aiment beaucoup le chorizo aussi lorsque j’ai découvert ce cake chez Demarle je l’ai inscrit aussitôt au menu pour l’apéritif. Comme nous n’avons pas l’habitude de manger très épicé j’utilise toujours du chorizo doux. . Carrés au chorizo pour l’apéritif Pour 16 […]
Potage crémeux à la tomate Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine … J’ai retrouvé en fouillant dans mes classeurs, cette recette de Potage crémeux à la tomate prise chez Marmiton. Je rêve de retrouver les légumes de l’été, voilà une façon de se faire plaisir avec des tomates… en boîte. J’ai aménagé la […]
Poulet au comté en ballotine Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Encore une recette préparée le mois dernier… Ce Poulet au comté en ballotine tombe à pic lui aussi pour illustrer la Franche-Comté et le challenge de Cata. Une chance vraiment pour moi! Vous croyez que je devrais jouer au loto??? Bon, trêve […]
Muffins blancs et verts Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Non, non, ce n’est pas l’heure du dessert… Une jolie botte de blettes dans mon panier s’est tout de suite portée volontaire! Nous avons mangé les côtes tout simplement sautées avec un hachis d’ail et de persil. Les feuilles ont accompagné la feta […]
Tourte provençale aux blettes Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Une jolie botte de blettes dans mon panier et cette recette de Tourte provençale aux blettes qui attend depuis longtemps dans mes classeurs. Un petit tour dans mes réserves… Je n’ai pas tout ce qu’il faut, mais je vais m’arranger… La faisselle va […]
Saumon à l’aigre-douce, mangue et sauce curcuma Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Je ne cuisine pas souvent la mangue, et pourtant c’est tellement bon et tellement parfumé! Lorsque Brigitte l’a choisie pour le défi j’ai longtemps hésité, sur un dessert : tarte, mousse, crème… rien ne me faisait vraiment envie. Finalement je […]
Gratin pommes de terre-chou-fleur Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Quelques fleurettes de chou-fleur mises à congeler lors d’un précédent plat et pour leur tenir compagnie des pommes de terre et quelques saucisses qui attendaient dans le réfrigérateur, voilà un Gratin pommes de terre-chou-fleur bien réconfortant pour réchauffer une journée fraîche. . Gratin […]
Flans de carottes Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine J’avais envie d’une entrée légère mais aussi rapide à préparer et goûteuse. Une fois encore j’ai fait le tour des réserves pour agrémenter les carottes qui attendaient dans mon panier. Pour ces Flans de carottes, je me suis inspirée d’une recette de mes classeurs […]
Pâtes à la langouste sauce orange Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine J’ai préparé ces Pâtes à la langouste sauce orange il y a déjà quelques semaines, il est temps que je vous en parle. Rien de compliqué quant à la préparation de cette recette facile et assez rapide. La sauce est délicatement […]