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Soupe de maïs et poulet aux épices Bonjour à tous. Bienvenue dans ma cuisine … Que diriez vous de réchauffer la soirée avec une Soupe de maïs et poulet aux épices? Voilà une soupe qui nous vient d’Amérique du Nord, composée d’un velouté de maïs agrémenté de lanières de poulet dorées, aux épices. J’ai rajouté […]
Pains fleurs briochés au Thermomix Bonjour à tous. Bienvenue dans ma cuisine … Il y a longtemps que ces Pains fleurs briochés au Thermomix me faisaient de l’œil. Mais il est 18 heures et c’est l’heure du défi Bataille Food, alors j’en profite! La pâte est à base de yaourt (maison pour moi). Comme Assia […]
Tourte à la dinde Bonjour à tous. Bienvenue dans ma cuisine … Une Tourte à la dinde pour le défi de Nessa qui nous demande de mettre en valeur la cuisine américaine. J’avoue que j’ai un peu hésité et puis je me suis lancée car j’aime les défis. Je vous ai proposé déjà plusieurs recettes […]
Gâteau autrichien aux abricots Bonjour à tous. Bienvenue dans ma cuisine … Ce Gâteau autrichien aux abricots a beaucoup voyagé sur les blogs. J’ai retenu celui de Michelle qui le tenait d’Isabelle, qui l’avait vu chez Corinne… et puis, j’ai arrêté là la balade parce qu’il fallait bien se mettre au travail! Une pâte briochée […]
Bonjour à tous. Bienvenue dans ma cuisine. … Cette fois c’est une Tarte moelleuse aux fruits rouges partagée avec Angelina. J’ai cueilli les fruits rouges (framboises, griottes, myrtilles) dans mon congélateur et j’ai préparé la Pâte sablée Kayser à l’amande pour être certaine du régal! Un crumble à l’amande bien croustillant sur le dessus […]
Tarte streusel fraise rhubarbe Bonjour à tous. Bienvenue dans ma cuisine. … Cette Tarte streusel fraise rhubarbe va terminer ma provision de ces grandes tiges acidulées. La tarte est énorme mais personne ne s’est plaint car dans la pâte tendre vient se blottir une compotée de rhubarbe et fraises enrobée d’un flan moelleux avant de […]
Délice fraise-rhubarbe Bonjour à tous. Bienvenue dans ma cuisine. . Un Délice fraise-rhubarbe pour terminer le repas de famille. Une recette de Guy Demarle trouvé sur plusieurs blogs dont celui de Nicole. Un biscuit à la pistache, surmonté d’une mousse légère au fromage blanc dans laquelle se cache un palet gélifié fraise–rhubarbe. Plusieurs préparations mais […]
Gâteau pommes kiwi Bonjour à tous. Bienvenue dans ma cuisine. … Un Gâteau pommes kiwi tout simple et très rapide à réaliser. Un biscuit moelleux fondant et très parfumé grâce aux pommes et aux kiwis. . N’oubliez pas de cliquer sur les mots en gras pour voir les articles sur mon blog. . Gâteau pommes kiwi […]
GAiguillettes de poulet au brocoli Bonjour à tous. Bienvenue dans ma cuisine . Des Aiguillettes de poulet au brocoli que j’ai simplement agrémentées de tagliatelles fraiches. Des escalopes de poulet, des fleurettes de brocoli, le tout nappé d’une petite sauce à la crème voilà un plat qui a régalé ma tribu pour les derniers […]
Gratin de crozets au comté Bonjour à tous. Bienvenue dans ma cuisine. . Le froid s’est installé et ce Gratin de crozets au comté nous a bien réchauffés lorsque Angelina nous a rendu une visite surprise. Un petit tour dans mes réserves et le paquet de crozets entamé pour la Soupe de poulet aux crozets, […]