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Clafoutis des vendanges Bonjour à tous. Bienvenue dans ma cuisine et surtout… Prenez soin de vous… et des autres! . Avec ces Clafoutis des vendanges je me suis avancée sur la pointe des pieds dans ma nouvelle cuisine. Il a fallu d’abord chercher les ustensiles dans les cartons et puis maitriser le four provisoire que […]
Gâteau aux prunes de Paul Bocuse Bonjour à tous. Bienvenue dans ma cuisine … Avec ce Gâteau aux prunes de Paul Bocuse, j’ai préparé en un tour de main le dessert pour mes Gourmandes en vacances. Il se fait très rapidement et très facilement avec des éléments de base auxquels on ajoute des amandes et […]
Coucou, c’est encore moi. J’ai découvert hier que Anna m’avait choisie comme marraine du prochain défi (merci Hélène). La Bataille Food, vous vous souvenez, Anna avait choisi comme thème on re-visite l’Allemagne et j’avais préparé un Donauwelle ou Vagues du Danube. Mais si vous avez oublié, je vous rappelle le principe du défi. La Bataille […]
Lumaconi farcis à la courge et châtaigne Bonjour à tous bienvenue dans ma cuisine et surtout… Prenez soin de vous… et des autres! Des Lumaconi farcis à la courge et châtaigne, encore un plat fait en fin d’année dernière et que je n’ai pas eu le temps de poster pendant la saison. Un paquet entamé […]
Muffins banane noix et chocolat Muffins banane noix et chocolat – Bataille Food # 84 Bonjour à tous bienvenue dans ma cuisine et surtout… Prenez soin de vous… et des autres! J’ai préparé ces Muffins banane noix et chocolat en format miniature pour les servir au goûter ou autour d’un café. Je devais faire pour […]
Bonjour à tous bienvenue dans ma cuisine et surtout… Prenez soin de vous… et des autres! Un goûter fort apprécié avec ce gâteau Crumb cake aux fruits rouges. Le socle est constitué d’un gâteau tendre et très fondant sur lequel s’étalent des fruits rouges et par dessus un délicieux crumble à l’amande doré et craquant. […]
Gâteau renversé aux poires Bonjour à tous bienvenue dans ma cuisine … Un Gâteau renversé aux poires parce que cette fois, adieu pêches, melons et autres douceurs de l’été… Mais heureusement d’autres gourmandises viennent prendre le relais, telles ces délicieuses poires fondantes bien dorées sous leur habit de caramel, surmontant un gâteau moelleux et […]
Gâteau rustique framboise-amande Bonjour à tous bienvenue dans ma cuisine et surtout… Prenez soin de vous… et des autres! J’ai préparé ce Gâteau rustique framboise-amande pour une petite invitée surprise qui s’est annoncée. Pas le temps de sortir faire les courses j’ai utilisé les framboises du congélateur, des amandes pour le croquant de la vanille […]
Streusel alsacien aux fruits rouges Bonjour à tous bienvenue dans ma cuisine et surtout… Prenez soin de vous… et des autres! Un Streusel alsacien aux fruits rouges… Encore une recette publiée il y a bien des années et que j’ai refait en la modifiant un peu. Et oui pendant ce long temps de confinement, je […]
Croquemitoufle aux cerises Bonjour à tous bienvenue dans ma cuisine et surtout… Prenez soin de vous… et des autres! Je ne vais pas vous faire languir plus longtemps pour vous donner la recette de ce gâteau Croquemitoufle aux cerises objet de beaucoup de questions et de curiosité il y a quelques années. Ce gâteau est […]