Papeton d'aubergines
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
...
Pour les besoins du blog, je me replonge dans mes (très nombreux) livres et classeurs.
Je retrouve des recettes que je n'ai pas faites depuis des années et
je retrouve…
Quiche aux légumes du soleil
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
...
Une Quiche aux légumes du soleil pour aujourd'hui.
Aubergine, courgette, poivron..
Une superbe quiche aux couleurs du soleil et qui va surprendre plus d'un…
https://i0.wp.com/croquantfondantgourmand.com/wp-content/uploads/2015/06/quiche-aux-legumes-du-soleil-dscn0132_19419-copy.jpg?fit=1024%2C768&ssl=17681024Michèle/wp-content/uploads/2017/08/croquant-fondant-gourmand.pngMichèle2015-06-25 00:01:002024-08-25 17:55:29Quiche aux légumes du soleil *
Purée d'aubergines gratinée
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Je n'avais pas du tout envie de faire griller les tranches d'aubergines
et encore moins de les faire frire.
J'ai donc décidé d'en faire une purée, puis un…
Tarte au Saint-Nectaire
Dès réception de mon colis gourmand
je me suis mise à l'ouvrage.
Quelques petits légumes du producteur n'attendaient que ça.
Quel honneur d'être dans le même plat
que ces produits d'exception!!!
(enfin…
https://i0.wp.com/croquantfondantgourmand.com/wp-content/uploads/2014/10/Tarte-au-saint-Nectaire-IMG_6121_35444.jpg?fit=2048%2C1416&ssl=114162048Michèle/wp-content/uploads/2017/08/croquant-fondant-gourmand.pngMichèle2014-10-02 00:05:522019-05-29 18:21:28Tarte au Saint-Nectaire
Les farcis de l'été
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
C'est le dernier plat que j'ai préparé avec les légumes tout frais apportés par ma belle-fille.
J'en ai profité pour faire le tour de mes réserves dans le congélateur…
https://i0.wp.com/croquantfondantgourmand.com/wp-content/uploads/2014/08/Les-farcis-de-l%C3%A9t%C3%A9-IMG_5870_34598.jpg?fit=2048%2C1536&ssl=115362048Michèle/wp-content/uploads/2017/08/croquant-fondant-gourmand.pngMichèle2014-08-05 00:03:082019-07-12 06:16:56Les farcis de l’été
Tarte au parfum d'Italie
Pour voyager le temps d'un repas,
voici une tarte aux parfums d'Italie avec ses légumes du soleil
et sa garniture ou ricotta et basilic se partagent la vedette.
Je l'ai préparée avec les légumes
ramenés…
https://i0.wp.com/croquantfondantgourmand.com/wp-content/uploads/2014/07/Tarte-au-parfum-dItalieIMG_5859_34587.jpg?fit=2048%2C1536&ssl=115362048Michèle/wp-content/uploads/2017/08/croquant-fondant-gourmand.pngMichèle2014-07-31 00:03:222014-07-31 13:13:08Tarte au parfum d’Italie.
Caponata sicilienne de ma grand-mère
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Encore une recette que j'ai appris à aimer dès mon enfance :
Ma Grand-Mère la faisait, Maman a pris la suite et puis moi et maintenant c'est ma fille,
je…
https://i0.wp.com/croquantfondantgourmand.com/wp-content/uploads/2009/05/Caponate-Sicilienne-mai-2009-322-copie.jpg?fit=2048%2C1362&ssl=113622048Michèle/wp-content/uploads/2017/08/croquant-fondant-gourmand.pngMichèle2014-06-30 00:04:002020-07-12 08:31:46Caponata sicilienne de ma grand-mère
Aubergines farcies à la mozzarella
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Des Aubergines farcies à la mozzarella car nous voilà en été.
C'est le moment de présenter ma recette à Cathy pour Culino Versions
dont la marraine…
https://i0.wp.com/croquantfondantgourmand.com/wp-content/uploads/2014/06/aubergines-farcies-a-la-mozzarella-dscn3829_34027-copy.jpg?fit=1024%2C725&ssl=17251024Michèle/wp-content/uploads/2017/08/croquant-fondant-gourmand.pngMichèle2014-06-23 00:04:412021-06-11 09:28:00Aubergines farcies à la mozzarella
Gâteau de ratatouille
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
...
J'ai un peu de mal à m'y retrouver...
Nous sommes tantôt 6, puis 7, puis 11 et même 15 et puis soudain, il n'y a plus que deux couverts sur la table.
Alors,…
https://i0.wp.com/croquantfondantgourmand.com/wp-content/uploads/2014/06/gateau-de-ratatouille-img_5531_33567-copy.jpg?fit=1024%2C768&ssl=17681024Michèle/wp-content/uploads/2017/08/croquant-fondant-gourmand.pngMichèle2014-06-12 00:03:472024-08-01 17:03:27Gâteau de ratatouille *
Aubergines en gratin
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Je pensais en avoir terminé avec les aubergines pour cette année,
mais de toute évidence, elles sont toujours présentes
alors je prolonge l'illusion de l'été tant…
https://i0.wp.com/croquantfondantgourmand.com/wp-content/uploads/2013/10/Aubergines-en-gratin-DSCN0299_29837.jpg?fit=1600%2C1088&ssl=110881600Michèle/wp-content/uploads/2017/08/croquant-fondant-gourmand.pngMichèle2013-10-22 00:08:142020-09-22 11:21:47Aubergines en gratin
