Articles

Tomates farcies de Philippe Etchebest *
Tomates farcies de Philippe Etchebest
Bonjour à tous.
Bienvenue dans ma cuisine
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J'ai déjà préparé des tomates farcies, mais cette fois
je…

Tatin briochée salée *
Tatin briochée salée
Bonjour à tous.
Bienvenue dans ma cuisine
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Voilà ce que je disais le 20 aout 2009
J'avais un morceau de Tomme de Savoie qu'il fallait écouler,
j'ai donc cherché un peu partout, sans que rien ne me plaise
…

Gratin aux aubergines *
Gratin aux aubergines
Bonjour à tous.
Bienvenue dans ma cuisine
...
Voilà ce que je disais le 1er juin 2009
J'ai failli ne pas mettre cette recette car les photos de ce Gratin aux aubergines
ne me plaisaient pas du tout,
mais…

Risotto à la tomate du Chef Jean Pierre Vigato *
Risotto à la tomate du Chef Jean Pierre Vigato
Bonjour à tous.
Bienvenue dans ma cuisine
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Voici un délicieux Risotto à la tomate du Chef Jean Pierre Vigato
qui m'a tout de suite donné envie de me mettre en cuisine.
J'ai…

Tourte aux pommes de terre *
Tourte aux pommes de terre
Bonjour à tous.
Bienvenue dans ma cuisine
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Une Tourte aux pommes de terre faite avec les ingrédients du placard.
Dans une pâte brisée maison aromatisée d'origan
on dispose des lamelles…

Boulettes bœuf et ricotta du Chef Ottolenghi *
Boulettes bœuf et ricotta du Chef Ottolenghi
Bonjour à tous
bienvenue dans ma cuisine
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Une recette du 19 novembre 2020
Des Boulettes bœuf et ricotta du Chef Ottolenghi.
Décidément j'adore les recettes…

Gratin de quenelles de volaille – Bataille food # 125 *
Gratin de quenelles de volaille
Bonjour à tous.
Bienvenue dans ma cuisine
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Il y a tellement longtemps que j'avais envie de préparer des quenelles maison.
Lilly les a proposées en défi, voici donc un Gratin de…

Tourte à la viande *
Bonjour à tous.
Bienvenue dans ma cuisine
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Une tourte à la viande préparée à ma façon pour une visite surprise de mon fils Pierre.
Pour aller vite, j'ai utilisé de la pâte feuilletée du commerce, mais…

Bouchées à la tomate cerise *
Bouchées à la tomate cerise
Bonjour à tous.
Bienvenue dans ma cuisine
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Ces Bouchées à la tomate cerise attendent depuis trop longtemps dans mes brouillons.
Je les ai vues…

Chipolatas aux herbes à la tomate
Chipolatas aux herbes à la tomate
Bonjour à tous.
Bienvenue dans ma cuisine
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Des Chipolatas aux herbes à la tomate pour un repas vite improvisé et encore plus vite préparé.
Quelques…
