Gelée de pomme au vin blanc Une succulente gelée de pomme à mettre dans vos paniers gourmands. Une préparation où jus de pomme et vin blanc se marient avec des épices, de l’orange et du citron. Le tout donne une gelée très parfumée que vous pourrez utiliser comme une confiture sur un bon pain […]
Kit chocolat chaud Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Je l’ai vu chez Sandra et j’ai tout de suite eu envie d’en mettre dans mes paniers gourmands. Et puis, nous l’avons goûté aussi avec quelques amaretti maison. Mhuuuummm… Que c’est bon!!! . Kit chocolat chaud Pour une dizaine de Croquants-Gourmands – 180 […]
Crème au café aux étoiles* Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Une Crème au café aux étoiles simple et très vite faite, parce que les journées sont vraiment trop courtes en ce moment. Je me suis inspirée du livre de Ker Cadélac et j’en profite pour remercier encore Maeva. Pour 4 Croquants-Gourmands Sur ma […]
Brioche viennoise au pavot Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Aujourd’hui 13 décembre, fête de la lumière, nous fêtons Sainte Lucie, patronne de Syracuse. Ma grand mère ce jour là préparait du blé cuit dans du lait au chocolat. L’année dernière je vous avais présenté les Brioches pour Sainte Lucie, mais cette année, […]
Tarte Linzer étoilée Bonjour à tous bienvenue dans ma cuisine Une tarte Linzer pour Marine qui m’a rappelé son concours il y a quelques jours Les desserts de fête à la confiture et il se termine ce soir à minuit. Vite, vite voici ma participation. Et en même temps, je m’avance dans mes préparatifs de […]
pains aux céréales Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Des petits pains aux céréales dignes de figurer sur votre table de fête. Je les ai vus chez Chrys qui elle même les tenait de Doudoute. Je venais de préparer des fromages blancs, j’ai remplacé le lait par le petit lait récolté. Pour 12 […]
Ronds pour Saint Nicolas Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Saint Nicolas est né à Patare en Lycie en 270. Il devint évêque de Myre, aujourd’hui ville turque du nom de Demre. Sa réputation de charité le fait proclamer saint et l’anniversaire de sa mort est fêté le 6 décembre. Chez nous la […]
Tajine aux artichauts Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine J’aime beaucoup les tajines tunisiens. Ils peuvent de préparer à l’avance et se présentent comme un gâteau. Ils ont toujours beaucoup de succès auprès de mes gourmands. Aussi lorsque j’ai vu ce Tajine aux artichauts chez Stéphanie, je l’ai mis aussitôt au menu. Il […]
Butterbredla, biscuits de Noël Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Vous en voulez encore? Voici les Butterbredla, petits biscuits de Noël. Les boîtes se remplissent peu à peu, mais des petites mains ont toujours envie de s’y glisser… Je ne sais pas si je vais arriver à garder mes réserves pour les fêtes! […]
Cuisse de dinde en cocotte Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine … Il me fallait une recette rapide, une recette toute simple, je l’ai trouvée chez la Mère Mitraille. Je voulais tellement faire vite que les photos sont rares et pas très belles!! Désolée… Ce plat est encore meilleur réchauffé le lendemain. . […]