Tourteau gascon tradition de Pâques Bonjour à tous. Bienvenue dans ma cuisine … J’avais envie d’une brioche, pourquoi pas un Tourteau gascon tradition de Pâques? Cette brioche a une mie un peu dense mais elle est délicieuse et permet de commencer le petit déjeuner de Pâques dans la tradition. . À l’origine, le Tourteau […]
Galettes de polenta aux tomates séchées Bonjour à tous. Bienvenue dans ma cuisine … Je vous propose des Galettes de polenta aux tomates séchées pour mettre un peu de soleil dans la cuisine en dépit de la météo. De la polenta, des Tomates séchées à l’huile d’olive, des olives et du parmesan. On se […]
Lamala pour l’apéritif Bonjour à tous. Bienvenue dans ma cuisine. … Cet article est paru l’année dernière, mais allez savoir pourquoi, le déroulé de la recette refusait de s’afficher. Sur la demande de plusieurs lectrices qui regrettaient de ne pas pouvoir lire la recette j’ai décidé de la réécrire et … miracle ça fonctionne! Les […]
Bonjour à tous bienvenue dans ma cuisine * Je vous rappelle que je vous présente aujourd’hui par ordre alphabétique et non chronologique Les recettes que vous allez découvrir dans la semaine… Patience… . Chipolatas aux herbes à la tomate Galettes de polenta aux tomates séchées Lamala pour l’apéritif Petits fours à l’orange Tourteau […]
Bonjour à tous bienvenue dans ma cuisine . Vous m’avez fait l’honneur de réaliser quelques recettes prises chez moi et j’ai eu l’immense plaisir de recevoir vos photos. C’est à vous de jouer!!! Retrouvez le déroulé de la recette en cliquant sur le nom du plat . Voici la sélection de Sandrine G Velouté […]
Mouna Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine … Aujourd’hui c’est vers la communauté Pied-Noir d’Algérie que je me tourne avec la mouna. Les puristes trouveront peut-être que ce n’est pas la vraie recette, mais c’est celle que j’ai trouvée. La mouna est une brioche en forme de dôme originaire d’Oranie en Algérie. Elle […]
Tarte à la viande aux trois fromages Bonjour à tous. Bienvenue dans ma cuisine … Une Tarte à la viande aux trois fromages que j’ai tout simplement servie avec une salade pour un repas complet. J’ai élaboré la recette petit à petit en faisant le tour de mes réserves Dans une pâte brisée saupoudrée de dés […]
Agneau de Pâques au chocolat Bonjour à tous. Bienvenue dans ma cuisine … Ce petit Agneau de Pâques au chocolat patiente dans mes brouillons depuis l’année dernière, je n’avais pas eu le temps de vous le proposer avant la fête. Cette fois je m’y prends à l’avance pour vous emmener en Alsace. Le voici dans […]
Gâteau au brocoli Bonjour à tous. Bienvenue dans ma cuisine … Cette recette de Gâteau au brocoli était depuis longtemps dans ma liste. Ce pot de ricotta à côté du comté m’a rappelé à l’ordre, des fleurettes de brocoli attendaient au congélateur, la ciboulette était en forme… Il n’y avait plus qu’à! . N’oubliez pas […]
Salade de feves assiette-fraicheur Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine … Une entrée bien sympathique avec cette assiette fraîcheur faite il y a bien longtemps. Elle était garnie de jambon sec, d’une salade de fèves et d’une petite salade de tomates. Pour la salade de fèves je m’étais fortement inspirée d’une recette d’Annellenor. […]