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Compote fenouil-anis vert

 Compote fenouil-anis vert Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Tèo m'a offert un livre de recettes, et nous avons cherché ensemble ce qui nous plaisait! Je ne suis pas prête d'être au chômage. Pour ce premier plat je vais…
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Brioches pour Sainte Lucie ou Lussekatter

Brioches pour Sainte Lucie ou Lussekatter Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine   Aujourd'hui, 13 décembre, nous fêtons la Sainte Lucie. Lucie vient du latin lux qui signifie "lumière" et voilà pourquoi cette sainte sicilienne,…
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Carottes à la marocaine

Carottes à la marocaine Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Encore une petite entrée légère et très rapide à faire. La recette des Carottes à la marocaine était dans mes classeurs depuis des années, je l'ai aménagée…
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Torta pizzico ou tarte pincée

Torta pizzico ou tarte pincée Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Aujourd'hui je vous invite à rester avec moi en Italie. Je vous l'ai déjà dit maintes fois, j'adore l'Italie et la cuisine italienne, héritage de ma Grand-Mère …
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Pan de Muertos, Brioche Mexicaine

Pan de Muertos, Brioche Mexicaine Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine La fête des morts revêt une grande importance au Mexique. Ce jour là les familles se retrouvent autour des tombes de leurs ancêtres, les nettoient, les…
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Rame di Napoli

Rame di Napoli Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Je voulais réaliser une recette pour le jour de la Toussaint. Et comment ne pas réaliser celle-ci qui réunit tout ce que j'aime : L'Italie, le chocolat... Par la même occasion,…
Salade marocaine de PDT épicées - DSC_3849_12030
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Salade marocaine épicée

Salade marocaine épicée  Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Moi qui cuisine rarement les pommes de terre Voilà que je vous en présente 2 fois en quelques jours, allez savoir pourquoi?? Cette délicieuse salade nous vient…
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Szarlotka la tourte aux pommes polonaise

Szarlotka la tourte aux pommes polonaise Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Lorsque mes enfants étaient en Pologne, nous avons fait plusieurs fois le voyage pour leur rendre visite et à la carte de tous les restaurants  de…
Pâtes de la Nonna - DSC_3380_11571
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Pâtes de la Nonna

 Pâtes de la Nonna Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Voici le plat de pâtes que Patrick nous avait préparé  au cours de notre stage sur les épices Miam-Miam. Je m'étais tellement régalée que je me suis empressée de…
Boulettes à la marocaine - DSC_2643_10803
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Boulettes à la marocaine

Boulettes à la marocaine Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Beaucoup d'enfants à la maison ce jour là, je voulais en profiter jusqu'au bout, donc pas question d'être derrière mes fourneaux. J'ai trouvé mon bonheur…