Posts Tagged ‘fromage’

Poufs jambon-fromage

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Poufs jambon-fromage Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Toujours peur de manquer de munitions… Je voulais rajouter quelques petits feuilletés pour l’apéritif. Les petits me réclament toujours les croissants au jambon, mais je venais de voir cette recette que Coco avait pris chez Olivier, et en deux temps, trois mouvements la plaque était […] Read more…

Bricelets au Beaufort

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Bricelets au Beaufort Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine De retour de vacances en Savoie, mes enfants m’ont ramené du Beaufort et des Bricelets au Beaufort. Il n’en fallait pas plus pour me donner envie de préparer ces gaufrettes « maison ». Je n’ai pas d’appareil à bricelet, je me suis donc contentée de les […] Read more…

Moelleux aux carottes

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Moelleux aux carottes Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Un petit repas de famille et une envie d’offrir un plateau d’apéritif inédit. Je le voulais « tout légumes » Les moelleux aux carottes étaient accompagnés de Mini tatins aux échalotes et de Betteraves en cuillère Une recette trouvée sur mon livre du Club Praline Pour […] Read more…

Gratin franc-comtois

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Gratin franc-comtois Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Quel temps nous réserve la météo aujourd’hui? J’espère que vous n’avez pas trop froid! Cette recette attend dans mes brouillons depuis l’hiver dernier alors, je vous propose de vous réchauffer un peu avec ce plat qui est né après l’inventaire de mon réfrigérateur : les […] Read more…

Brioche insolite

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Brioche insolite Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Le mois de janvier est déjà bien entamé et trois de mes petits chenapans n’ont encore pas eu leur galette des rois. Oui, mais, je crois vous l’avoir dit ces trois là ne sont pas du tout bec sucré ils n’aiment que le « tout chocolat ». […] Read more…

Côtes de porc gratinées

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Crème rose au carré frais

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Crème rose au carré frais Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Une idée de dernière minute à préparer très vite. Je voulais un apéritif tout simple et léger. J’ai préparé des crèmes de légumes et je les ai accompagnées de chips de légumes de mon partenaire et de petits choux nature .   […] Read more…

Tarte au Saint-Nectaire.

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Tarte au Saint-Nectaire Dès réception de mon colis gourmand je me suis mise à l’ouvrage. Quelques petits légumes du producteur n’attendaient que ça. Quel honneur d’être dans le même plat que ces produits d’exception!!! (enfin c’est ce que j’ai cru entendre murmuré par les aubergines). Pour 6 Croquants-Gourmands Sur ma paillasse : La pâte : […] Read more…

Ficelles au Beaufort

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Ficelles au Beaufort  Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Il y a quelques années au cours de vacances à la montagne, nous avons dégusté un délicieux pain au Beaufort. J’ai voulu essayer de le reproduire. Après un premier essai qui ne m’a pas satisfaite J’ai récidivé en changeant totalement d’idée. Et pour cela […] Read more…

Mini bouchées salées

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Mini bouchées salées Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Une recette de Sophie Dudemaine repérée chez ma copinaute Michelle et qui m’a permis d’utiliser un petit reste de jambon. Inutile de vous dire que les mini bouchées salées n’ont pas résisté longtemps à l’assaut de mes gourmands. Pour 40 mini bouchées salées Sur […] Read more…

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