Canoles limousines
Canoles limousines
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
J'ai préparé ces Canoles limousines tout de suite après avoir fait la Tarte aux noix meringuée.
Rappelez-vous, il me restait de la pâte sablée, et je ne voulais pas…
Velouté aux deux céleris
Velouté aux deux céleris
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Pour se réchauffer tout en se régalant, je vous propose ce Velouté aux deux céleris.
Un potage doux et onctueux où le céleri-rave se marie au céleri branche,…
Tarte aux noix meringuée
Tarte aux noix meringuée
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Aujourd'hui c'est encore en Limousin que je vous emmène pour partager une Tarte aux noix meringuée.
Dans une pâte sablée fondante une fine farce aux noix se cache…
Gâteau invisible potiron-pommes de terre
Gâteau invisible potiron-pommes de terre
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
J'ai toujours été étonnée en préparant le Gâteau invisible aux pommes
et voilà que la même magie opère avec ce Gâteau invisible potiron-pommes…
Pachade aux pruneaux – Recettes autour d’un ingrédient # 47
Pachade aux pruneaux
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
...
J'ai préparé cette Pachade aux pruneaux en un temps record
juste avant le repas en me disant que je mettrais bien un dessert sur la table.
Cette spécialité d'Auvergne…
Nuage Poire-marron-chocolat
Nuage Poire-marron-chocolat
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Pour réaliser cet entremets Nuage Poire-marron-chocolat, je me suis inspiré de Mimm et d'amandine.
j'ai surfé entre leur deux recettes tout en ajoutant mon grain…
Purée de céleri-rave en couleur
Purée de céleri-rave en couleur
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Pour varier un peu les plaisir, j'ai préparé cette Purée de céleri-rave en couleur.
Rien de plus simple, du céleri-rave, quelques carottes et quelques pommes…
Galette aux citrons de Menton
Galette aux citrons de Menton
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Vite, le mois de janvier n'est pas terminé, je peux encore vous proposer
de tirer une dernière fois les rois avec ma Galette aux citrons de Menton.
Quelle histoire…
Lemon-curd sans beurre
Lemon-curd sans beurre
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
...
Il me fallait une crème au citron pour préparer ma Galette au citrons de Menton.
Je vous ai déjà proposé plusieurs recettes de lemon-curd ici, là et là.
Mais…
Gâteau à la ricotta
Gâteau à la ricotta
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Un Gâteau à la ricotta ou Torta ricca di ricotta qui nous vient d'Italie via le blog de Graziella.
Un délicieux goûter avec ce gâteau dans lequel se marient ricotta,…