
Velouté glacé de petits pois d’Hélène Darroze – Recettes autour d’un ingrédient # 51
Velouté glacé de petits pois d'Hélène Darroze
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
J'ai préparé ce Velouté glacé de petits pois d'Hélène Darroze il y a déjà quelques semaines
mais je l'ai réservé pour la ronde organisée…

Gratin de ravioles de Romans et épinards
Gratin de ravioles de Romans et épinards
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
...
La semaine dernière, malgré le beau ciel bleu, le Mistral soufflait fort
et non, ce n'est pas encore le moment de déjeuner sur la terrasse…

Avoines de Savoie aux épinards *
Avoines de Savoie aux épinards
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
...
Vous vous souvenez, j'avais préparé un jour des Avoinetto aux crevettes et aux herbes.
j'ai eu envie de cuisiner à nouveau ces délicieuses pâtes…

Quenelles d’épinards à la ricotta
Quenelles d’épinards à la ricotta
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
...
Il y a bien longtemps j'avais repéré cette recette chez Sandrine qui l'a tenait d'Agnès.
je l'ai revue plus tard chez Manue, et puis les mois…

Quiche de printemps épinards-chipolatas
Quiche de printemps épinards-chipolatas
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
J'avais prévu une quiche aux épinards, mais ce jour là mon petit Lino était présent
et les épinards, ce n'est pas vraiment son régal.
Par chance,…

Tarte aux épinards
Tarte aux épinards
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Pour préparer cette Tarte aux épinards, je me suis inspirée de la recette du Chef
mais je l'avoue, je l'ai beaucoup transformée.
Épinards, ricotta, citron (1).... tout…

Gratin de cabillaud aux épinards
Gratin de cabillaud aux épinards
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
J'ai encore fouillé (et sans complexe) dans mon congélateur pour y puiser les ingrédients :
Dos de cabillaud, feuilles (1) d'épinards m'ont permis de préparer…

Crêpe roulée pour l’apéritif
Crêpe roulée pour l'apéritif
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Le couscous était au menu du jour, je voulais donc un apéritif léger
pour ne pas m'attirer les foudres de mon petit Lino qui ne conçoit pas de commencer le…

Filets de saumon Wellington
Filets de saumon Wellington
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
J'ai préparé ces Filets de saumon Wellington pendant les fêtes de fin d'année.
Cette recette est inspirée de la recette du bœuf Wellington, un classique de la…

Quiche brocolis-épinards et roquefort
Quiche brocolis-épinards et roquefort
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Je ne compte plus le nombre de recettes réalisées sur ce livre
même si je les modifie toujours un peu.
Cette Quiche brocolis-épinards et roquefort nous…