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Cabillaud au crumble de noisette Bonjour à tous. Bienvenue dans ma cuisine … Une recette de Cabillaud au crumble de noisette toute simple pour servir un plat léger lors d’une journée bien chaude. Des dos de cabillaud simplement cuits au four sous un filet d’huile d’olive et parsemés d’un crumble bien croustillant à la noisette […]
Œufs brouillés terre-mer Bonjour à tous. Bienvenue dans ma cuisine. . Des Œufs brouillés terre-mer faits avec les moyens du bord après avoir entendu, « tu n’as jamais fait des œufs brouillés »… non mais… Bon c’est vrai il y a tellement longtemps que j’avais même oublié comment faire. J’ai vu que Hervé rajoutait un peu […]
Tarte italienne ricotta et pépites de chocolat Bonjour à tous. Bienvenue dans ma cuisine … Une délicieuse Tarte italienne ricotta et pépites de chocolat toute fondante dans son écrin de pâte sablée grâce à la ricotta, toute gourmande grâce aux pépites de chocolat et délicieusement parfumée par la vanille que j’ai associée à une lichette de […]
Salade de pâtes aux courgettes et saumon Bonjour à tous Bienvenue dans ma cuisine. . Une Salade de pâtes aux courgettes et saumon vite faite et très goûteuse et qui pour nous a fait un plat complet. Tout est dit dans le titre, des pâtes, quelques dés de courgettes et de saumon frais et pour […]
Crêpes soufflées au bacon Bonjour à tous. Bienvenue dans ma cuisine. . Des Crêpes soufflées au bacon pour le plateau apéritif. En fait c’est une pâte à crêpe qui nappe des dés de bacon et que l’on saupoudre de comté râpé. Des petits fours qui ont été bien appréciés à l’apéritif par petits et grands. […]
Croustillants de chèvre Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine S’il vous manque un petit élément pour l’apéritif, voici les croustillants de chèvre préparés il y a bien longtemps. Des feuilles de brick, du fromage de chèvre frais… J’ai trouvé la recette chez Guylaine et je l’ai interprétée à ma façon. J’ai utilisé des […]
Curry de pois chiches aux légumes Bonjour à tous. Bienvenue dans ma cuisine. … Dans ce Curry de pois chiches aux légumes les légumes secs sont escortés de carottes, de courgettes et de tomate dans une sauce onctueuse au lait de coco, parfumée de curry. . N’oubliez pas de cliquer sur les mots en […]
Mousse aux deux chocolats et framboises Bonjour à tous. Bienvenue dans ma cuisine. … Une Mousse aux deux chocolats et framboises pour le dessert car 2 de mes petites-filles étaient là mais je n’avais toujours pas de four ce jour là. Chocolat noir, chocolat blanc, framboises…. Je crois qu’elles ont apprécié ces verrines! . N’oubliez […]
Quiche au saumon fumé Bonjour à tous. Bienvenue dans ma cuisine. . Une Quiche au saumon fumé faite rapidement avant que ma cuisine soit en chantier parce que je voulais participer au défi de Christelle. Une pâte feuilletée dans le congélateur, et pour la garniture quelques tranches de saumon fumé restant après un repas familial. […]
Pommes briochettes Bonjour à tous. Bienvenue dans ma cuisine . Il y a bien longtemps que ces Pommes briochettes sont dans un petit coin de ma tête. Je me suis enfin décidée à les réaliser et je n’ai qu’un regret : Ne pas l’avoir fait plus tôt. Une brioche tendre et moelleuse, fourrée de dés […]