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Rouleaux de crêpes façon tiramisu Bonjour à tous bienvenue dans ma cuisine et surtout… Prenez soin de vous… et des autres! Beaucoup de perturbations sur mon site en ce moment. Pour des raisons un peu compliquées à vous expliquer.. Mais cela risque de durer encore un peu. Je vous remercie pour votre patience et […]
Gâteaux de coquillettes aux 3 fromages Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine et surtout… Prenez soin de vous… et des autres! Pensons à tous ceux qui se dévouent pour soigner les malades ou aider les personnes fragiles, à ceux qui sont là tous les jours pour nous servir et nous permettre de poursuivre […]
Gâteau façon crêpe Suzette Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine et surtout… Prenez soin de vous… et des autres! Pensons à tous ceux qui se dévouent pour soigner les malades ou aider les personnes fragiles, à ceux qui sont là tous les jours pour nous servir et nous permettre de poursuivre notre quotidien. […]
Sauce nappante au chocolat Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Une invitée surprise et pas de dessert ce jour là. J’avais de la glace à la vanille au congélateur, mais je voulais y ajouter un petit plus. J’ai donc pensé à cette sauce que j’avais relevée chez Chef Nini qui la tenait de […]
Tarte chou-fleur aux 3 fromages Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Une Tarte chou-fleur aux 3 fromages pour midi pour utiliser un pot de fromage blanc, entamé et des fleurettes de chou-fleur dans le congélateur. Il suffit de préparer une pâte brisée et d’appeler à la rescousse le parmesan et le comté qui […]
Crêpe roulée pour l’apéritif Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Le couscous était au menu du jour, je voulais donc un apéritif léger pour ne pas m’attirer les foudres de mon petit Lino qui ne conçoit pas de commencer le repas sans les petits grignotages de rigueur. Je me suis donc lancée dans […]
Pachade aux pruneaux Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine … J’ai préparé cette Pachade aux pruneaux en un temps record juste avant le repas en me disant que je mettrais bien un dessert sur la table. Cette spécialité d’Auvergne ressemble à une grosse crêpe rustique, agrémentée de pruneaux aromatisés au rhum. J’en ai […]
Triangles aux poires-amandes et chocolat Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Il me restait quelques feuilles de brick après avoir préparé les Samossas au Beaufort je ne voulais pas les perdre, j’ai donc décidé d’improviser un petit dessert rapide et j’ai préparé ces Triangles aux poires-amandes et chocolat pour mes petits loulous en […]
Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Je vous ai proposé hier le pesto de basilic aux noix. Pour venir à bout de ma récolte, j’ai préparé des Blinis au basilic et Kiri découverts le matin même chez Doria. Les miens sont déclinés en taille mini car c’est comme ça que je les préfère. […]
Tarte tomate et lapin en croute de polenta Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Cette recette de Tarte tomate et lapin en croute de polenta attendait depuis longtemps dans mes classeurs. Je l’ai revisitée à ma façon en corrigeant quelques bizarreries dans l’énoncé de la recette. Pas de photo de la découpe… Je […]