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Macarons au chocolat *
Macarons au chocolat
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
...
J'ai préparé ces Macarons au chocolat pour les fêtes de fin d'année.
Mais je ne vais pas attendre plus longtemps pour vous les montrer.
Des blancs d'œufs,…

Cakes à la noisette de Yotam Ottolenghi
Cakes à la noisette de Yotam Ottolenghi
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Toute une histoire avec ces Cakes à la noisette de Yotam Ottolenghi
que j'ai découvert chez Lou qui les avait vus chez Mimi.
Vous avez deux minutes?…

Les Krumchy du Chef Michalak
Les Krumchy du Chef Michalak
Bataille Food#73
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Les Krumchy du Chef Michalak sont des petites gourmandises (le mot est faible)
en pâte à palets breton, fourrées d'un caramel au beurre salé…

Financiers noisette et abricot
Financiers noisette et abricot
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Une envie soudaine de petits biscuits légers pour accompagner le café.
Il y avait bien longtemps que je n'avais pas fait de financiers.
Et cette fois, j'ai préparé…

Gâteau fraises-noisettes
Gâteau fraises-noisettes
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
On croirait voir une tarte, mais dans ce Gâteau fraises-noisettes, la croûte est en biscuit.
J'ai pu ainsi utiliser ce moule à tarte renversée que j'aime beaucoup.
Une…

Tarte au praliné du Chef Conticini
Tarte au praliné du Chef Conticini
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Cette Tarte au praliné du Chef Conticini est parue sur la revue Pâtisserie et compagnie.
Depuis je l'ai vue sur plusieurs blogs et j'avais bien l'intention…

Biscotti abricot-noisette-pistache
Biscotti abricot-noisette-pistache
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Pour ces Biscotti abricot-noisette-pistache, je me suis inspirée de la recette, mais en la modifiant largement
car la veille j'avais eu un gros problème avec…

Petits Creusois
Petits Creusois
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Avec ces Petits Creusois, je vous propose une promenade en Limousin.
Que les puristes ne me fassent pas de procès en trouvant que cette recette n'est pas vraiment celle du Limousin,
je…

Dos de cabillaud en chapelure de noisettes
Dos de cabillaud en chapelure de noisettes
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
...
Une recette de dernière minute, très vite faite, très légère, mais délicieuse.
J'ai servi ce Dos de cabillaud en chapelure de noisettes, …

Chinois aux noisettes et à la cannelle ou Schneckekueche
Chinois aux noisettes et à la cannelle
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Décidément, j'ai pris un abonnement chez Leïla...
mais elle sait tellement bien nous parler de l'Alsace.
Cette fois, c'est un Chinois aux noisettes…