Articles

Rondelles d’aubergines à la mozzarella *- Bal du livre 5
Rondelles d'aubergines à la mozzarella
Bonjour à tous.
Bienvenue dans ma cuisine
…
Aujourd'hui sur ma table des Rondelles d'aubergines à la mozzarella,
ou Melanzane e mozzarella…

Courgettes capricciose (Zucchine capricciose) *
Courgettes capricciose (Zucchine capricciose)
Bonjour à tous.
Bienvenue dans ma cuisine
…
Encore des courgettes sur ma table et j'en profite pour…

Fettuccine à la sicilienne du Chef Yotam Ottolenghi * – Bataille food # 138
Fettuccine à la sicilienne
Bonjour à tous.
Bienvenue dans ma cuisine
...
Je vous propose de m'accompagner en Sicile pour déguster ces
Fettuccine à la sicilienne du Chef Yotam…

Risoni aux crevettes du Chef Ottolenghi * – Bal du livre 3
Risoni aux crevettes du Chef Ottolenghi
Bonjour à tous.
Bienvenue dans ma cuisine
...
Un plat de pâtes oui, mais une assiette originale, colorée et savoureuse
avec ces Risoni aux crevettes du Chef Ottolenghi.
Ces…

Focaccia pugliese *
Focaccia pugliese
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
...
Voilà ce que je disais le 12 août 2012
.
Une focaccia que j'ai servie en petits carrés à l'apéritif.
Je l'ai trouvée chez Edda
et nous nous sommes régalés avec…

Pain-fougasse *
Pain-fougasse
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
...
Voilà ce que je disais le 20 juin 2013
.
J'ai servi ce pain-fougasse à l'apéritif lors d'un repas de famille.
Une recette tirée du magazine Régal et que j'ai découverte…

Tartines au beurre d’avocat et tomates en sauce vierge * Foodista challenge # 119
Tartines au beurre d'avocat et tomates en sauce vierge
Bonjour à tous.
Bienvenue dans ma cuisine
...
Des Tartines au beurre d'avocat et tomates en sauce vierge du Chef Ottolenghi.
J'ai…

Aiguillettes de poulet aux épinards et tomates confites *
Bonjour à tous.
Bienvenue dans ma cuisine
...
Inutile de le cacher, nous aimons beaucoup le poulet
et lorsque le temps manque quelques filets permettent de faire un plat savoureux
en un temps record,…

Chapon aux marrons et crémant d’Alsace de Christophe Felder *
Chapon aux marrons et crémant d'Alsace de Christophe Felder
Bonjour à tous.
Bienvenue dans ma cuisine
...
Chez nous pas de Noël sans dinde ou chapon aux marrons.
Cette année…

Chakchouka d’hiver *
Chakchouka d'hiver
Bonjour à tous.
Bienvenue dans ma cuisine
...
L'été est parti mais pourquoi ne pas préparer une Chakchouka d'hiver?
Champignons, pulpe de tomate, pois chiches et épinards ont mijoté
avant d'accueillir…
