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Gâteaux de coquillettes aux 3 fromages Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine et surtout… Prenez soin de vous… et des autres! Pensons à tous ceux qui se dévouent pour soigner les malades ou aider les personnes fragiles, à ceux qui sont là tous les jours pour nous servir et nous permettre de poursuivre […]
Cakes à la noisette de Yotam Ottolenghi Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Toute une histoire avec ces Cakes à la noisette de Yotam Ottolenghi que j’ai découvert chez Lou qui les avait vus chez Mimi. Vous avez deux minutes? Je vous raconte. D’abord il faut que j’avoue que si j’adore toutes les […]
Le Chanteclair de Toulon Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Il y a longtemps que je voulais réaliser Le Chanteclair de Toulon, recette trouvée chez Patachou. Je me suis enfin décidée lorsque toute ma tribu était présente et qu’il me fallait plusieurs desserts pour satisfaire tous mes Gourmands. Le Chanteclair de Toulon faisait […]
Tarte chou-fleur aux 3 fromages Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Une Tarte chou-fleur aux 3 fromages pour midi pour utiliser un pot de fromage blanc, entamé et des fleurettes de chou-fleur dans le congélateur. Il suffit de préparer une pâte brisée et d’appeler à la rescousse le parmesan et le comté qui […]
Légers aux noix Sensation Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Cette page était marquée depuis bien longtemps dans mon livre. Je me suis enfin décidée à réaliser ces Légers aux noix Sensation et effectivement, ils ont fait sensation sur ma table. Des noix, des blancs d’œufs, du beurre et du sucre, rien de […]
* Fruits confits * Tourons de Gap Fruits mélangés Biscuit caramel aux épices Confiture St Éloi Papillotes fruits rouges-cassis Fruits rouges mélangés * Bûche aux fruits rouges pour l’été Fruits secs mélangés * Monder les fruits secs Carrés italiens aux fruits Coulant chocolats-fruits secs Abricot * […]
KIWI Mangue : * Entremets mangue-framboise Marron-chataigne Galette aux marrons Moelleux marrons-choc Mousses glacées aux marrons Norvégienne aux marrons glacés Omelette norvégienne aux marrons glacés Pâte à tartiner choco-marron Petits Mont-Blanc Pommes-marron-caramel Velouté châtaigne-fenouil Melon * Fraîcheur au melon Melon en soufflé […]
Soleil de Provence Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine C’est avec ce Soleil de Provence que je vais célébrer aujourd’hui avec vous les 10 ans de mon blog. Je ne vais pas vous répéter, (mais en fait pourquoi pas…) à quel point je suis heureuse de vous retrouver jour après jour. Merci à […]
Avoinetto aux crevettes et aux herbes Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Je suis bien certaine que beaucoup ce sont posé la question… Avoinetto aux crevettes et aux herbes… Késaco??? C’est tout simplement parce que les petites pâtes utilisées s’appellent « Avoines » et qu’elles sont préparées façon risotto, un peu comme les Coquilletto à […]