Œufs mollets sur gratin d’épinards Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine … Une recette du 6 novembre 2008 . Des Œufs mollets sur gratin d’épinards le nom dit tout! Des œufs bien moelleux, des épinards nappés d’une crème au fromage… Voilà un plat complet pour un repas raide et délicieux. . œufs mollets […]
Brioche Guylaine Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine … Une recette du 3 novembre 2010 . Cette fois c’est chez Guylaine que j’ai découvert cette merveille, et je l’ai naturellement baptisée Brioche de Guylaine. Elle a tellement été appréciée, qu’on m’en a commandée une autre quelques jours plus tard. Maintenant j’utilise du lait […]
Tian de pommes de terre Bonjour à tous. Bienvenue dans ma cuisine … Un Tian de pommes de terre qui attend depuis longtemps dans mes brouillons. Des pommes de terre coupées en tranches fines, du bouillon de légumes et de l’huile parfumée d’ail, de thym et d’origan. Rien de plus simple pour un plat de […]
Côtes de porc aux champignons Bonjour à tous. Bienvenue dans ma cuisine … Des Côtes de porc aux champignons moelleuses et très savoureuses. Tout est dit dans le titre, des côtes de porc, des champignons et une cuisson au four à couvert et à chaleur douce. Le look de mon plat n’est pas engageant, mais […]
Bonjour à tous bienvenue dans ma cuisine * Je vous rappelle que je vous présente aujourd’hui par ordre alphabétique et non chronologique Les recettes que vous allez découvrir dans la semaine… Patience… . Brioche de Guylaine Côtes de porc aux champignons Nougat glacé rose œufs mollets sur gratin d’épinards Tian de pommes de terre […]
Bonjour à tous bienvenue dans ma cuisine . Vous m’avez fait l’honneur de réaliser quelques recettes prises chez moi et j’ai eu l’immense plaisir de recevoir vos photos. C’est à vous de jouer!!! Retrouvez le déroulé de la recette en cliquant sur le nom du plat . Voici les recettes de Sandrine G Saucisse […]
Croquants aux pistaches Bonjour à tous. Bienvenue dans ma cuisine … La boîte à biscuits est vide, vite il faut y remédier. Voilà des Croquants aux pistaches vite faits et délicieux. De la pâte de pistache maison, des pistaches… Ces petits biscuits pas très riches, se laissent croquer sans faim et sans fin… Ils se […]
Quiche aux carottes et au Beaufort Bonjour à tous. Bienvenue dans ma cuisine … Nous avons fait cet été une cure de carottes râpées et autres salades de carottes cuites mais avec les jours qui rafraichissent j’avais envie de les cuisiner en plat chaud. Un petit tour dans les réserves et j’ai trouvé à côté […]
Pommes Tatin de Alain Ducasse Bonjour à tous. Bienvenue dans ma cuisine … Je vous propose aujourd’hui des Pommes Tatin de Alain Ducasse. Sur un sablé breton viennent se poser des quartiers de pommes caramélisés recouverts d’une couche de glace à la vanille. Et pour ne rien perdre, une petite sauce faite avec les pelures […]
Pâte de pistache Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine … Une recette du 20 novembre 2010 . J’ai préparé la Pâte de pistache en prévision de quelques recettes à réaliser. J’ai pris la recette chez Eva qui elle-même l’a trouvée sur un livre de Sylvie du site Amuses bouche. Des pistaches, quelques gouttes […]