Caissettes aux amandes Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine … Voilà ce que je disais le 18 décembre 2009 . Après la pâte à tartiner, voici des Caissettes aux amandes, quelques petites douceurs pour garnir la table de fête et aussi les paniers gourmands. J’ai tellement de blancs d’œufs en réserve, que j’étais […]
Céleri-rave rôti et crème au gorgonzola Bonjour à tous. Bienvenue dans ma cuisine … Je vous propose de cuisiner un Céleri-rave rôti et crème au gorgonzola. Encore une recette du Chef Yotam Ottolenghi qui nous a régalés. Le céleri rave confit doucement dans une huile parfumée est fondant à souhait il est agrémenté d’une sauce […]
Pain Pide turc Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine … Voilà ce que je disais le 28 août 2012 . Quelques heures après l’avoir vu chez Soulef, le Pain Pide turc était sur ma table. Une croûte dorée, une mie tendre et presque briochée à base de yaourt… Nous nous sommes régalés avec […]
Bonjour à tous bienvenue dans ma cuisine * Je vous rappelle que je vous présente aujourd’hui par ordre alphabétique et non chronologique Les recettes que vous allez découvrir dans la semaine… Patience… . Caissettes aux amandes Céleri-rave rôti et crème au gorgonzola Gâteau de pain aux framboises Pain Pide Turc . J’espère que […]
Bonjour à tous bienvenue dans ma cuisine . Vous m’avez fait l’honneur de réaliser quelques recettes prises chez moi et j’ai eu l’immense plaisir de recevoir vos photos. C’est à vous de jouer!!! Retrouvez le déroulé de la recette en cliquant sur le nom du plat . Chez Citrine on a apprécié Mafalda aux […]
Blancs de poulets rôtis à l’Airfryer Ninja Bonjour à tous. Bienvenue dans ma cuisine … Des Blancs de poulets rôtis à l’Airfryer Ninja dont je vous ai parlé hier. Les blancs de poulet sont assaisonnés d’une marinade légère avec épices, citron, ail et herbes de Provence. Je les ai servis avec des Pommes de […]
Pommes de terre rôties à l’Air Fryer Ninja Bonjour à tous. Bienvenue dans ma cuisine … Vous allez vous régaler avec ces Pommes de terre rôties à l’Air Fryer Ninja. Des pommes de terre rattes ou des pommes de terre coupées en dés des herbes de Provence, du sel aux herbes et de l’huile d’olive… […]
Crêpes au citron mascarpone et thym Bonjour à tous. Bienvenue dans ma cuisine … Des Crêpes au citron mascarpone et thym pour le défi de Michelle mais surtout pour notre plaisir surtout qu’il s’agit d’une recette de Yotam Ottolenghi. Des crêpes garnies de lemon curd et posées sur une crème faite d’un mélange de mascarpone, vanille […]
Cake à la pâte d’amande au citron et à la fleur d’oranger Bonjour à tous. Bienvenue dans ma cuisine … Voici un Cake à la pâte d’amande au citron et à la fleur d’oranger moelleux et tendre avec l’ajout de pâte d’amande et bien parfumé grâce à l’eau de fleur d’oranger et aux zestes et […]
Crêpes Napolitaines Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine … Voilà ce que je disais le 2 février 2010 . Pour ne pas faillir à la tradition en ce jour de Chandeleur, voici des crêpes napolitaines. Mais vous en ferez tout un plat, car ces crêpes accompagnées d’une salade et d’un petit dessert vous […]