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Tourtons aux épinards

Tourtons aux épinards Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Nous sommes partis quelques jours cet été dans le Dévoluy avec 3 de nos petits enfants. Le petit Lino qui ne veut plus manger aucun légume a adoré les tourtons…
Gratin de blettes à la niçoise - DSC_6828_15243
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Blettes à la niçoise

Blettes à la niçoise Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine   Nous aimons beaucoup les blettes, mais j'ai toujours un peu de mal à trouver comment renouveler les recettes. À force de chercher j'ai tout de même trouvé celle-ci…
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Galapian d’Apt

Galapian d'Apt Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Le Galapian d'Apt... une spécialité aux fruits confits élaborée par Alain Bouchard en 1994 à la suite d'un concours lancé par la Confrérie du Fruit Confit d'Apt. …
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Pompes à l’huile

Pompes à l'huile Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Noël approche à grands pas. Voici l'incontournable sur la table du "gros souper", repas du réveillon de Noël en Provence : Les 13 desserts. La pompe à l'huile en…
Côtes de blettes à la Marseillaise - DSC_4277_12446
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Blettes à la Marseillaise

Blettes à la Marseillaise Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine   En cherchant comment accommoder les blettes, j'ai trouvé ces Blettes à la Marseillaise dans mes classeurs. J'ai horreur de nettoyer les côtes de blettes mais…
Navettes provençales - DSCN9459
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Navettes provençales

Navettes provençales Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Il y a bien longtemps que je n'avais plus fait de Navettes provençales, car j'étais toujours déçue par la recette. J'ai tenté une nouvelle fois avec une autre recette…
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Colombier de Pentecôte

Colombier de Pentecôte Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine J'ai découvert il y a quelques jours cette tradition Marseillaise en parcourant le blog de Marie Claire. Quelle honte! Je ne connaissais pas du tout le Colombier…
Céleri braisé à la Provençale - mars 2009 190 copie
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Céleri braisé à la Provençale

Céleri braisé à la Provençale Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Un petit plat raisonnable pour ce jour, je prends soin de votre forme et de votre ligne, voici un légume parfait : Le céleri branche est digeste et peu…
Oreillettes - novembre 2008 060 copie
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Oreillettes provençales

Oreillettes provençales Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Des oreillettes faites il y a longtemps, longtemps... J'ai eu tout d'un coup l'envie de recommencer. Mais si j'adore les manger, j'ai horreur de faire de la friture. …