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Clafoutis courgette-thon

Clafoutis courgette-thon Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine C'est la pleine saison des courgettes et il y a mille et une façons de les apprécier. Encore un clafoutis de courgettes... Oui mais cette fois, je les ai mariées…
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Tarte abricot-pistache – Défi culinaire #5

Tarte abricot-pistache Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Voici encore une tarte au abricots réalisée il y a quelques jours. Cette fois encore, j'ai pris la recette d'Éric Kayser mais une fois encore je l'ai interprétée…
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Gâteau aux abricots Défi culinaire #5

Gâteau aux abricots Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Je vous avais promis des recettes aux abricots en voici encore une qui marie les abricots et les cerises Elle était depuis des années dans mes classeurs il était bien…
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Tomates marseillaises.

Tomates marseillaises Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine En fouillant dans mes classeurs, l'ai découvert cette recette de tomate farcie Bien sûr je l'ai réinterprétée à ma façon, mais j'ai pensé qu'elle serait parfaite…
Saltimbocca fourrés DSCN7965
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Saltimbocca fourrés

Saltimbocca fourrés Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine J'avais repéré cette recette de  Saltimbocca fourrés depuis longtemps et je l'ai retrouvée au hasard d'une recherche. Bien sûr je l'ai interprétée à ma façon …
Lapin à la moutarde - DSCN0555_19837
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Lapin à la moutarde

 Lapin à la moutarde Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine   Une recette que je vous ai déjà présentée il y a quelques années. Ce Lapin à la moutarde est un plat pour un repas familial. Pas de superbe présentation,…
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Les échalotes Prince de Bretagne

Pierre m'a proposé de participer à la nouvelle opération Cette fois l'échalote traditionnelle est mise à l'honneur. et j'ai reçu ce matin Une tresse d'échalotes traditionnelles des échalotes traditionnelles de culture bio et…
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Cake framboise-caramel

Cake framboise-caramel Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Vite, vite, je suis en retard... Mais ce n'est pas de ma faute, mon four est mort et il a fallu que j'attende 15 jours l'arrivée de son remplaçant! Samedi matin,…
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Betteraves sauce yaourt

Betteraves sauce yaourt Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Il y a quelques semaines (comme le temps passe vite!!) l’agence en charge de Marque Repère  m'a lancé un défi : "créer un menu à réaliser en moins de 40 minutes pour…
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Brioche dorée

Brioche dorée Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Leur brioche était trop belle, je n'ai pas pu résister. Nadia et Manue l'ont trouvée chez Rachel et nous ont lancé un nouveau défi-boulange. Une Brioche dorée aux couleurs…