Aubergines à la bolognaise - DSC_7503_5310
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Quiche à l’aubergine et aux noix

Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Des problèmes familiaux m'obligent à m'absenter pour une durée indéterminée. Mes articles sont programmés pour 15 jours et j'essaierai de passer pour répondre à vos commentaires. Les…
Velouté glacé de petits pois d'Hélène Darroze P1170675 R
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Velouté glacé de petits pois d’Hélène Darroze – Recettes autour d’un ingrédient # 51

Velouté glacé de petits pois d'Hélène Darroze Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine J'ai préparé ce Velouté glacé de petits pois d'Hélène Darroze il y a déjà quelques semaines mais je l'ai réservé pour la ronde organisée…
Aubergines à la bolognaise - DSC_7503_5310
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Quenelles d’épinards à la ricotta

Quenelles d’épinards à la ricotta Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine ... Il y a bien longtemps j'avais repéré cette recette chez Sandrine qui l'a tenait d'Agnès. je l'ai revue plus tard chez Manue, et puis les mois…
Tarte aux épinards P1160191 R (Copy)
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Tarte aux épinards

Tarte aux épinards Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Pour préparer cette Tarte aux épinards, je me suis inspirée de la recette du Chef mais je l'avoue, je l'ai beaucoup transformée. Épinards, ricotta, citron (1).... tout…
Timpana maltaise P1160787 R
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Timpana maltaise

Timpana maltaise Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Vous êtes prêts? Aujourd'hui c'est à Malte que je vous emmène pour goûter une Timpana maltaise.  Malte est un archipel en Méditerranée qui se situe entre la Sicile et…
Cheesecake meringué au citron P1150850 R
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Cheesecake meringué au citron

Cheesecake meringué au citron Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Angelina m'a demandé un cheesecake pour son gâteau d'anniversaire en me laissant le choix du parfum... Les citrons de Menton m'ont tendu les bras. J'ai donc préparé…
Gâteau à la ricotta ou Torta ricca di ricotta P1140803 R
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Gâteau à la ricotta

Gâteau à la ricotta Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Un Gâteau à la ricotta ou Torta ricca di ricotta qui nous vient d'Italie via le blog de Graziella. Un délicieux goûter avec ce gâteau dans lequel se marient ricotta,…
Conchiglioni farcis à la ricotta et basilic P1130714 R (Copy)
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Conchiglioni farcis à la ricotta et basilic

Conchiglioni farcis à la ricotta et basilic Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Les pâtes sont toujours les bienvenues sur notre table, la ricotta et le basilic aussi, alors lorsque j'ai proposé ces Conchiglioni farcis à la…
Gratin de coquillettes à la fondue de poireaux P1120949 R
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Gratin de coquillettes à la fondue de poireaux – Recettes autour d’un ingrédient # 43

Gratin de coquillettes à la fondue de poireaux Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Les légumes d'été laissent la place à ceux de l'automne, il faut bien s'y faire, mais après tout ce Gratin de coquillettes à la fondue de…
Aubergines à la bolognaise - DSC_7503_5310
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Aubergines à la bolognaise

Aubergines à la bolognaise Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Chez nous, on ne se lasse pas des aubergines Voilà des Aubergines à la bolognaise pour un petit clin d'œil à nos amis italiens. Une recette que je vous ai déjà…