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Blettes à la romaine *

Blettes à la romaine Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine … Une belle botte de blettes dans mon panier. Et un vague souvenir de blettes à la romaine que je cuisinais il y a bien longtemps. Blettes, tomates, anchois… Je…
Pâtes Pilaï - aout 2008 031 copie (Copy)
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Pâtes Pilaï, souvenir d’Italie *

Pâtes Pilaï, souvenir d'Italie Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine ... Les pâtes Pilaï... souvenir d' Italie... Au cours d'un rapide périple en Italie, il y a bien des années, nous avons déjeuné dans un petit restaurant…
Fricassée de champignons DSCN0555_30093 (Copy)
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Fricassée de champignons

Fricassée de champignons Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Quelques champignons dans mon panier, une recette dans mes classeurs qui ne demandait qu'à être revisitée et voilà un petit plat vite fait pour une assiette bien…
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Polenta surprise et tomates tièdes

Polenta surprise et tomates tièdes Bonjour à tous bienvenue dans ma cuisine De la Polenta surprise et tomates tièdes pour Mr CFG adore la polenta, En ouvrant le magazine que je venais d'acheter je savais comment lui faire plaisir!!! Pardon…
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Tarte aux aubergines.

Tarte aux aubergines  Un petit producteur sur le marché m'a proposé les aubergines cueillies le matin même dans son jardin. Il me restait des tomates cerises j'ai eu envie de marier les deux. J'ai fait griller toutes les aubergines…
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Pâtes et boulettes *

Pâtes & boulettes Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine ... Chez nous, petits et grands mangeraient des pâtes tous les jours. Cette fois pour varier un peu j'ai préparé des pâtes aux boulettes. Du bœuf haché et du parmesan…
Mousse d'avocat au saumon fumé DSCN8860_29036 (Copy)
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Mousse d’avocat au saumon fumé *

Mousse d'avocat au saumon fumé Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine ... Une Mousse d'avocat au saumon fumé préparée en moins de temps qu'il ne faut pour le dire et qui a tout de même fait l'unanimité auprès de mes Gourmands. …
Canneloni aux épinards DSCN8405_28581 (Copy)
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Cannelloni aux épinards

Cannelloni aux épinards Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Mes Gourmands apprécient particulièrement les cannelloni aux épinards. Un plat tout simple que vous pouvez préparer à l'avance et réchauffer au moment du repas. …
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Tarte légère aux aubergines

Tarte légère aux aubergines Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Ma belle fille m'a ramené de chez son producteur de toutes petites aubergines tellement petites, tellement mignonnes que je voulais les préparer d'une façon…
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Cianfotta ou ratatouille napolitaine *

Cianfotta ou ratatouille napolitaine Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine ... Edda l'a publiée, je l'ai faite aussitôt j'avais trop hâte de goûter à cette spécialité italienne. Un plat qui peut se préparer à l'avance…