Sel aux herbes
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Je vous en parle souvent, très souvent...
J'en avais glissé un pot de ce Sel aux herbes dans le panier gourmand offert à Nicole
et j'ai cru comprendre qu'elle l'appréciait…
https://i0.wp.com/croquantfondantgourmand.com/wp-content/uploads/2013/08/sel-aux-herbes-dsc_6277_4121-copy.jpg?fit=1024%2C681&ssl=16811024Michèle/wp-content/uploads/2017/08/croquant-fondant-gourmand.pngMichèle2013-08-06 00:03:002023-04-18 16:46:32Sel aux herbes délicieux
Courgettes en salade
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Ce n'est pas une vraie recette,
juste une façon de préparer
les courgettes en toute simplicité
pour en faire une entrée fraîche et délicieuse.
Cette salade revient…
https://i0.wp.com/croquantfondantgourmand.com/wp-content/uploads/2013/07/Courgettes-en-salade-DSCN7242_27361.jpg?fit=1600%2C1200&ssl=112001600Michèle/wp-content/uploads/2017/08/croquant-fondant-gourmand.pngMichèle2013-07-09 00:02:002017-07-09 07:22:17Courgettes en salade
Monder les fruits secs
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Monder les fruits secs : Une opération toute simple à faire
et que vous pouvez utiliser pour les amandes
mais aussi pour les noisettes et les pistaches.
Bien sûr,…
https://i0.wp.com/croquantfondantgourmand.com/wp-content/uploads/2013/05/AMANDES-DSC_9135_17638.jpg?fit=1504%2C1000&ssl=110001504Michèle/wp-content/uploads/2017/08/croquant-fondant-gourmand.pngMichèle2013-05-28 00:08:002018-10-23 17:26:34Monder les fruits secs
Pizza parmesane
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Envie d'une pizza?
J'ai testé encore une nouvelle recette de pâte
et cette fois c'est celle de Nathalie qui m'a tentée.
Pour la garniture j'ai utilisé les réserves…
Cupcakes caramel
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Et je continue à piocher dans mon petit livre
du Club Praline
pour régaler mes Gourmands
.
Pour 8 cupcakes caramel
Cupcakes :
- 100 g de beurre pommade
- 100…
Riz au lait aux carambars
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
C'est un petit goûter préparé pour mes écoliers
histoire de leur donner des forces avant de se mettre aux devoirs.
Une recette prise sur le livre du mois des…
https://i0.wp.com/croquantfondantgourmand.com/wp-content/uploads/2012/09/Riz-au-lait-aux-carambars-DSCN0208_19494.jpg?fit=1600%2C1200&ssl=112001600Michèle/wp-content/uploads/2017/08/croquant-fondant-gourmand.pngMichèle2012-09-19 00:04:002016-05-31 15:54:28Riz au lait aux carambars
Petit lexique des termes culinaires et des ingrédients "spéciaux"
Certaines expressions peuvent provoquer des interrogations.
De même que certains ingrédients ne sont peut-être pas connus de tous.
Voici les expressions…
https://i0.wp.com/croquantfondantgourmand.com/wp-content/uploads/2010/11/SOISSONS-21-11-2010-IMG_4398.jpg?fit=1600%2C1200&ssl=112001600Michèle/wp-content/uploads/2017/08/croquant-fondant-gourmand.pngMichèle2012-07-17 17:35:282025-01-13 08:24:45Petit lexique des termes culinaires et des ingrédients « spéciaux »
Congeler les blancs d'œufs
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
...
Je ne vous l'apprends pas, je cuisine et je "pâtisse" beaucoup.
Alors les blancs d'œufs s'accumulent régulièrement dans mon congélateur.
Plusieurs lectrices…
https://i0.wp.com/croquantfondantgourmand.com/wp-content/uploads/2012/07/congeler-les-blancs-doeufs-dsc_9454_17957-copy.jpg?fit=426%2C283&ssl=1283426Michèle/wp-content/uploads/2017/08/croquant-fondant-gourmand.pngMichèle2012-07-17 00:07:002023-09-02 18:44:50Congeler les blancs d’œufs
Cuisson des aubergines
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Comment faire cuire les aubergines
lorsque vous voulez récupérer la pulpe?
Je vous donne 2 façons de procéder et demain
vous verrez ce que j'ai fait de cette…
/wp-content/uploads/2017/08/croquant-fondant-gourmand.png00Michèle/wp-content/uploads/2017/08/croquant-fondant-gourmand.pngMichèle2012-07-09 00:02:002021-08-29 09:43:48Cuisson des aubergines
Caramel de pralines
Ce caramel de pralines est une petite recette de base
que j'ai préparée pour réaliser mon dessert de demain.
Mais vous verrez que je l'ai utilisée encore
pour d'autres gourmandises que je vous dévoilerai au fur et…
https://i0.wp.com/croquantfondantgourmand.com/wp-content/uploads/2012/03/caramel-de-pralines-dsc_6629_15045-copy.jpg?fit=785%2C768&ssl=1768785Michèle/wp-content/uploads/2017/08/croquant-fondant-gourmand.pngMichèle2012-03-10 00:09:002023-05-03 18:37:00Caramel de pralines
