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227 résultats de recherche pour : muffins

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Œufs en dariole

Œufs en dariole Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Il y en a toujours dans le réfrigérateur. Il a toujours sa place dans les recettes salées ou sucrées. Mais aujourd’hui il a la vedette et l’œuf fait son show sur ma table. J’ai interprété à ma façon une recette trouvée dans mes classeurs […]

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Financiers à la tapenade *

Financiers à la tapenade Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine … Vous le savez, j’aime bien présenter au-moins une nouveauté sur mon plateau apéritif lorsque la famille se réunit. J’ai retrouvé cette recette d’Éric Kayser que j’avais copiée à la hâte sur un coin de carnet. Et elle tombait bien puisque je venais […]

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Cupcakes aux fruits confits

Cupcakes aux fruits confits Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Ces Cupcakes aux fruits confits ont fait un petit goûter fort apprécié. Je les ai trouvés sur mon livre de l’école de cuisine italienne sous le nom de Tortini al canditi. Garnis des délicieux fruits confits ramenés d’Apt ces cupcakes super moelleux nous […]

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Financiers au chocolat – Défi culinaire # 14

Financiers au chocolat Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Encore un nouveau défi, j’ai failli « remonter » une recette, car le chocolat ce n’est vraiment pas ce qui manque sur mon blog. Et puis, je me suis souvenue de cette recette publiée par Françoise. Allez, un peu de courage, les enfants auront un goûter […]

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Gâteau moelleux à l’orange

Gâteau moelleux à l’orange Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Un gâteau moelleux à l’orange très léger et très parfumé que je vous ai déjà proposé en version individuelle au début du blog. Mon mari me le réclamait depuis des mois (j’ai bien trop honte de dire depuis des années). Je me suis […]

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Bouchées poireaux-parmesan

Bouchées poireaux-parmesan Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Encore quelques petites bouchées faites il y a bien longtemps pour un apéritif en famille. Poireau, parmesan, quelques tranches de jambon fumé… Je me suis inspirée d’une recette de Marie-Laure et mes petites bouchées ont eu beaucoup de succès. . Pour 30  Bouchées poireaux-parmesan – […]

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Petits fours saumon-chèvre

Petits fours saumon-chèvre Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine J’avais peut-être prévu un peu grand pour les fêtes et je me suis retrouvée, une fois les invités repartis avec pas mal d’ingrédients dans le réfrigérateur. Même si nous aspirions à un peu plus de légèreté, Il n’était pas question de gaspiller. Et puis, […]

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Dôme poire-chocolat – Passe-plat entre amis # 5

Dôme poire-chocolat Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Un entremets individuel au chocolat et à la poire, bien pratique pour les fêtes puisqu’on peut le préparer à l’avance. Je me suis fortement inspirée d’une recette de Mercotte mais j’ai mis un peu de mon grain de sel et j’ai augmenté la quantité de […]

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Mini tatins aux pommes

Mini tatin aux pommes Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Pour compléter une assiette gourmande voici une mini tatin aux pommes qui n’a rien à voir avec le chocolat ou la framboise, mais j’avais envie d’une petite touche plus légère. Dans mon assiette gourmande, vous trouvez aussi mini-tourtes aux framboises Bouchées de pralinoise […]