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Tarte soleil au pesto de noix Bonjour à tous bienvenue dans ma cuisine et surtout… Prenez soin de vous… et des autres! Pour l’apéritif, une Tarte soleil au pesto de noix pour profiter du basilic pendant qu’il était encore beau. Je n’ai pas eu le courage de préparer la pâte feuilletée rapide ni même la […]
Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Que faire aujourd’hui? Pourquoi pas une Quiche au thon et à la feta? Du thon, un poivron, de la feta et de la pâte feuilletée… Tout est en réserve. Il n’y a plus qu’à se mettre au travail! N’oubliez pas de cliquer sur les mots en gras pour […]
Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Il y a bien longtemps que cette recette de Mirlitons à la tapenade attend dans ma liste. Je me suis enfin décidée avec un seul regret, celui de ne pas les avoir préparé avant pour l’apéritif.. De la pâte feuilletée, de la tapenade maison, du […]
Galette aux citrons de Menton Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Vite, le mois de janvier n’est pas terminé, je peux encore vous proposer de tirer une dernière fois les rois avec ma Galette aux citrons de Menton. Quelle histoire avec cette galette! J’ai commencé par en préparer une début janvier. Et cette […]
Tarte aux tomates de Yotam Ottolenghy Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine C’est bizarre, je n’arrive pas à me décider à acheter un de ses livres, à chaque fois, je le feuillette puis je le repose! Pourtant lorsque je vois une recette de Yotam Ottolenghy sur un blog, j’ai envie de la réaliser! […]
Timbale de moules en croûte Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Comme je vous l’ai dit la semaine dernière, je n’avais plus cuisiné les moules depuis des années. Et puis mon fils lors d’un passage en France pour son travail, nous a fait la surprise de passer la fin de semaine avec nous. […]
Feuilletés aux pommes Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Cette recette de Feuilletés aux pommes attendait depuis longtemps dans mes classeurs. Je me suis décidée à les préparer pour mes trois petits chenapans qui adorent les chaussons aux pommes. Après avoir bien pesté contre ces recettes qui ne sont surement pas testées, j’ai […]
Palmiers à la saucisse pour l’apéritif Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Il y a quelques jours en vous présentant la Focaccia à la mozzarella et à l’ail rose, je vous avais dit avoir présenté aussi une autre nouveauté pour l’apéritif. C’est tout simple et très rapide à faire, mais ces Palmiers […]
Tourte provençale aux blettes Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Une jolie botte de blettes dans mon panier et cette recette de Tourte provençale aux blettes qui attend depuis longtemps dans mes classeurs. Un petit tour dans mes réserves… Je n’ai pas tout ce qu’il faut, mais je vais m’arranger… La faisselle va […]
Tarte jambon-ricotta Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Si vous n’avez rien prévu pour ce soir, je vous propose cette Tarte jambon-ricotta, très rapide à préparer et qui accompagnée d’une salade et suivie d’un dessert léger constituera un repas complet et sans prise de tête. Un reste de jambon, un pot de ricotta, […]