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Biscuits Boules de neige Bonjour à tous bienvenue dans ma cuisine et surtout… Prenez soin de vous… et des autres! J’ai trouvé ces petits Biscuits Boules de neige dans le livre offert par ma fille. Le Chef utilise des noix de pécan, et a parfumé les biscuits au brandy. Pour ma part j’ai utilisé des […]
Gâteau renversé aux poires Bonjour à tous bienvenue dans ma cuisine … Un Gâteau renversé aux poires parce que cette fois, adieu pêches, melons et autres douceurs de l’été… Mais heureusement d’autres gourmandises viennent prendre le relais, telles ces délicieuses poires fondantes bien dorées sous leur habit de caramel, surmontant un gâteau moelleux et […]
Ultra moelleux chocolat-noisette Bonjour à tous bienvenue dans ma cuisine et surtout… Prenez soin de vous… et des autres! Ultra moelleux chocolat-noisette, un gâteau pour faire plaisir à Mischa. Je l’ai vu sur le site Demarle mais aussi chez Sonia et Manue. Je n’avais pas beaucoup de temps, et avec ce gâteau très rapidement préparé […]
Tarte aux pêches et aux noisettes Bonjour à tous bienvenue dans ma cuisine et surtout… Prenez soin de vous… et des autres! Une Tarte aux pêches et aux noisettes pour le deuxième dessert de notre repas familial. Une tarte carrée pour changer et pour un joli look. J’ai préparé la Pâte sablée Kayser à la […]
Entremets pêche- verveine Bonjour à tous bienvenue dans ma cuisine et surtout… Prenez soin de vous… et des autres! Voici un Entremets pêche- verveine qui attendait dans ma liste depuis bien longtemps. Gaëlle l’a interprété d’après le magazine « Fou de pâtisserie ». Sur un biscuit qui ressemble à un Palet breton, vient se poser un confit […]
Gâteau rustique framboise-amande Bonjour à tous bienvenue dans ma cuisine et surtout… Prenez soin de vous… et des autres! J’ai préparé ce Gâteau rustique framboise-amande pour une petite invitée surprise qui s’est annoncée. Pas le temps de sortir faire les courses j’ai utilisé les framboises du congélateur, des amandes pour le croquant de la vanille […]
Tartelettes abricot-noisette-pistache Bonjour à tous bienvenue dans ma cuisine et surtout… Prenez soin de vous… et des autres! Je n’avais pas envie de sortir pour faire des courses (le confinement laisse des traces). Pour préparer ces Tartelettes abricot-noisette-pistache, j’ai fait en fonction de mes provisions. Un reste de pâte sablée à la noisette après la […]
La fougasse au chèvre noir Bonjour à tous bienvenue dans ma cuisine et surtout… Prenez soin de vous… et des autres! J’ai préparé La fougasse au chèvre noir pour la servir en apéritif et même si la pâte est identique, elle est bien différente de la Fougasse au levain et aux lardons que je vous […]
Tarte au sarrasin pomme et noix Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine et surtout… Prenez soin de vous… et des autres! Pensons à tous ceux qui se dévouent pour soigner les malades ou aider les personnes fragiles, à ceux qui sont là tous les jours pour nous servir et nous permettre de poursuivre […]