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Gâteau aux prunes de Paul Bocuse Bonjour à tous. Bienvenue dans ma cuisine … Avec ce Gâteau aux prunes de Paul Bocuse, j’ai préparé en un tour de main le dessert pour mes Gourmandes en vacances. Il se fait très rapidement et très facilement avec des éléments de base auxquels on ajoute des amandes et […]
Biscuit roulé de Valérie Bonjour à tous. Bienvenue dans ma cuisine et surtout… Prenez soin de vous… et des autres! . J’ai préparé ce Biscuit roulé de Valérie pendant que mes petites- filles étaient là entre deux parties de Uno, Rami et autres jeux… Ce biscuit trouvé sur Youtube a fait danser de joie Valérie […]
Pavés de saumon laqués au gingembre Bonjour à tous. Bienvenue dans ma cuisine et surtout… Prenez soin de vous… et des autres! . Voici des Pavés de saumon laqués au gingembre d’inspiration asiatique. Une façon de s’évader un peu tout en quittant rapidement la cuisine. Les pavés de saumon sont arrosés d’une marinade faite d’huile […]
Colombier de Pentecôte Bonjour à tous. Bienvenue dans ma cuisine et surtout… Prenez soin de vous… et des autres! Je vous ai proposé ce Colombier de Pentecôte il y a bien longtemps et voilà comment je vous le présentais : J’ai découvert il y a quelques jours cette tradition Marseillaise en parcourant le blog de […]
Fantaisie aux fraises Bonjour à tous. Bienvenue dans ma cuisine et surtout… Prenez soin de vous… et des autres! . Une Fantaisie aux fraises pour goûter aux premières fraises de la saison. Le dessert original était aussi fin qu’une tarte alors qu’en utilisant les mêmes proportions et la même taille de moule j’ai obtenu un […]
Bonjour à tous bienvenue dans ma cuisine et surtout… Prenez soin de vous… et des autres! . Vous le savez, Mr CFG adore les flans pâtissiers aussi lorsque je l’ai découvert, je n’ai pas hésité à préparer ce Flan pâtissier à la griotte. Cela m’a permis d’utiliser la purée de griotte qui restait après l’Entremets […]
Tiramisu glacé aux pommes et biscuit creusois Bonjour à tous bienvenue dans ma cuisine et surtout… Prenez soin de vous… et des autres! Voici un Tiramisu glacé aux pommes et biscuit creusois. Encore un tiramisu me direz-vous? Oui mais celui-ci est glacé. J’ai préparé la veille un socle avec la pâte des Petits Creusois et […]
Bonjour à tous bienvenue dans ma cuisine et surtout… Prenez soin de vous… et des autres! J’ai préparé ces Ananas et bananes flambés au rhum avec les fruits qui restaient après la Confiture ananas-banane-kiwi. Ananas et bananes commençaient à être bien mûrs, il était temps de les utiliser et pour les accompagner des oranges de […]
Pain viennois au levain Kayser Bonjour à tous bienvenue dans ma cuisine et surtout… Prenez soin de vous… et des autres! . Le Pain viennois au levain d’Éric Kayser pour un petit déjeuner ou un goûter gourmand. Et si vous ne me croyez pas, demandez donc à Mischa…. Un pain délicieusement moelleux préparé avec le […]
Biscuits aux noix de Martine Bonjour à tous bienvenue dans ma cuisine … Les Biscuits aux noix de Martine étaient sur mon plateau de gourmandises mais je vous le dis, il ne faut pas attendre les fêtes pour les proposer car ces délicieux biscuits aux noix se sont envolés très vite. Je les ai […]