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Tarte dacquoise aux fruits rouges Bonjour à tous bienvenue dans ma cuisine et surtout… Prenez soin de vous… et des autres! J’ai retrouvé dans ma liste, cette recette de Tarte dacquoise aux fruits rouges relevée il y a bien longtemps chez Mercotte. Une recette du Chef Bernard Proot qui tombait à pic pour recevoir mes […]
Tartelettes abricot-noisette-pistache Bonjour à tous bienvenue dans ma cuisine et surtout… Prenez soin de vous… et des autres! Je n’avais pas envie de sortir pour faire des courses (le confinement laisse des traces). Pour préparer ces Tartelettes abricot-noisette-pistache, j’ai fait en fonction de mes provisions. Un reste de pâte sablée à la noisette après la […]
Bonjour à tous bienvenue dans ma cuisine et surtout… Prenez soin de vous… et des autres! Une Tarte au moelleux chocolat car il y a trop longtemps que le chocolat ne fond plus dans ma cuisine. Celle-ci est vraiment toute simple avec une pâte sablée à la noisette garnie d’une crème au chocolat noir moelleuse. […]
Tarte au sarrasin pomme et noix Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine et surtout… Prenez soin de vous… et des autres! Pensons à tous ceux qui se dévouent pour soigner les malades ou aider les personnes fragiles, à ceux qui sont là tous les jours pour nous servir et nous permettre de poursuivre […]
Petits biscuits Townies Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Des Petits biscuits Townies, car je les ai faits en taille mini, et je suppose que ces petits biscuits auraient pu se transformer en dessert à l’assiette avec des tartelettes en taille plus grosse. Sur une pâte sablée à la noisette vient se poser […]
Entremets pomme-chiboust Bataille Food #74 Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Il y a longtemps que je voulais préparer cet Entremets pomme-chiboust voilà l’occasion avec le thème choisi par Assia pour la Bataille Food. Une pâte sablée garnie de pommes caramélisées et flambées au Calvados chapeautée par une crème Chiboust à la vanille. […]
Petits sablés au Beaufort Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Un gros morceaux de Beaufort sur le plateau, un apéro en vue… je n’ai pas pu résister à ces Petits sablés au Beaufort découverts chez Sophie. Une pâte sablée très gourmande enrichie d’un Beaufort délicieux venant de Savoie, Je ne doutais pas du […]
Les Krumchy du Chef Michalak Bataille Food#73 Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Les Krumchy du Chef Michalak sont des petites gourmandises (le mot est faible) en pâte à palets breton, fourrées d’un caramel au beurre salé et chapeautées d’un couvercle de chocolat au lait incrusté de noisettes torréfiées. Si avec tout ça […]
Tartelettes Bourdaloue Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine … J’avais préparé ces Tartelettes Bourdaloue pour la visite de mon amie Anick lorsqu’elle habitait encore Marseille. Le temps est bien passé depuis… Ces tartelettes à la poire et à la crème d’amande sont un grand classique et elles ont toujours du succès auprès de […]
Tarte biscuitée myrtilles et framboises Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Tarte ou gâteau? On peut avoir un doute en voyant ce dessert, trouvé chez Jackie via Annick. mais une certitude, cette Tarte biscuitée myrtilles et framboises est délicieuse. Je l’ai faite deux fois, la première fois avec seulement des myrtilles mais mes […]