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Coca algérienne Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Voici la Coca algérienne qui diffère par sa pâte et par sa garniture de la coca que je vous ai présentée il y a quelques années. Je ne saurai dire laquelle je préfère, mais je peux dire que j’ai beaucoup aimé les deux. Dans la […]
Pain moelleux de Sarah Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine J’ai préparé le Pain moelleux de Sarah dès sa parution, puis une deuxième fois à la demande de mes Gourmands puis encore une fois… Personne ne se lasse de ce pain délicieux qui se déguste comme une brioche. Pain moelleux de Sarah […]
Galette de couscous aux légumes Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Il y a des jours où il faut faire vite.. mais servir tout de même un repas équilibré! J’ai proposé cette Galette de couscous aux légumes tout simplement avec une tranche de jambon et une salade. Graine de couscous, courgettes, tomates, parmesan… […]
Courgettes trompettes à la marseillaise Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine J’ai préparé ces Courgettes trompettes à la marseillaise avec ce curieux légume que ma belle-sœur m’a ramené de Menton. J’étais vraiment curieuse dans découvrir le goût et, même si la recette était toute simple, nous nous sommes régalés! Mais connaissez-vous la […]
Brioche mascarpone-orange Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Le blog se transforme, mais comme vous vous en doutez, ce n’est pas une mince affaire… Tout n’est pas encore au point, mais Que pensez-vous de ce nouveau look? J’ai encore des problèmes avec la NL mais dans quelques jours, tout sera rentré dans l’ordre. […]
Biscuit mousseline aux abricots Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine J’ai préparé un Biscuit mousseline aux abricots avec les fruits de mon panier qu’il fallait utiliser rapidement. Cette recette attendait depuis des années dans mes classeurs, et je le regrette, car petits et grands se sont régalés! . Biscuit mousseline aux abricots Pour […]
Salade de farfalle estivale Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine J’ai préparé cette Salade de farfalle estivale car mes Gourmands du moment auraient bien mangé des pâtes tous les jours une façon bien agréable de faire passer les légumes dans une salade de pâtes. .Salade de farfalle estivale Pour 6 Croquants-Gourmands – 250 […]
Farfalle encre de seiche et saumon Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Pour régaler mes Gourmands avec les jolies pâtes envoyées par Gaspard j’ai préparé des Farfalle encre de seiche et saumon car le saumon me semblait le meilleur accompagnement pour ces petits bijoux bicolores. Voilà une recette préparée très vite et avec […]
Gâteau au caramel Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Beaucoup de monde autour de la table pour le petit déjeuner. J’ai préparé ce Gâteau au caramel pour varier l’ordinaire et une fois de plus c’est Valérie qui m’a inspirée. J’ai rajouté du Grué de cacao pour un petit croquant dans ce gâteau fondant […]
Tomates farcies aux 3 fromages Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Elles étaient si belles dans mon panier ces tomates joufflues, mûres à point mais encore fermes. J’ai entendu « je mangerai bien des tomates farcies! » Après un passage en revue des réserves c’est décidé! Ce sera des Tomates farcies aux 3 fromages. La […]