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Bonjour à tous bienvenue dans ma cuisine et surtout… Prenez soin de vous… et des autres! Je dois l’avouer, ce Cake courgettes et jambon a fait office de « vide frigo ». Il me restait quelques courgettes et quelques tomates cerises, du jambon, un pot de mascarpone et de la feta entamés pour ne rien perdre, j’ai […]
Financiers aux abricots rôtis Bonjour à tous bienvenue dans ma cuisine … Il est 18 heures!!! C’est l’heure de la Bataille Food Voici des Financiers aux abricots rôtis que j’ai trouvés chez Emma. J’adore les abricots, j’avais des blancs d’œuf au congélateur des amandes dans le placard… il n’y avait plus qu’à… J’ai réduit la […]
Compotée d’aubergines et filets de rougets Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine J’ai eu un peu de mal à trouver une nouvelle recette, il y a déjà beaucoup d’aubergines sur le blog. Mais cette Compotée d’aubergines et filets de rougets m’a tentée, et malgré mes craintes, mes ados ont apprécié! . Compotée d’aubergines […]
Légers aux noix Sensation Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Cette page était marquée depuis bien longtemps dans mon livre. Je me suis enfin décidée à réaliser ces Légers aux noix Sensation et effectivement, ils ont fait sensation sur ma table. Des noix, des blancs d’œufs, du beurre et du sucre, rien de […]
Coulis de tomates au Thermomix ou à la casserole Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine … Il me fallait un coulis de tomate pour une recette. Oui mais ce jour là, la plaque de cuisson était déjà bien occupée. Alors le Thermomix m’a crié « et moi alors, je sers à quoi? ». Bon sang […]
Avoinetto aux crevettes et aux herbes Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Je suis bien certaine que beaucoup ce sont posé la question… Avoinetto aux crevettes et aux herbes… Késaco??? C’est tout simplement parce que les petites pâtes utilisées s’appellent « Avoines » et qu’elles sont préparées façon risotto, un peu comme les Coquilletto à […]
Au mois de décembre j’ai été contactée par Agnès de l’entreprise clic Agnès m’a proposé de découvrir les pâtes à tarte toutes nouvelles, puisqu’elles ont été commercialisées il y a une semaine à peine. Bien sûr j’ai accepté avec grand plaisir bien que je l’avoue, je ne connaissais pas du tout cette entreprise. D’ailleurs, si […]
Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine … Pour cette édition # 35 du défi recettes autour d’un ingrédient, Zika a décidé de nous faire cuisiner l’origan. J’ai fait la recette alors que j’étais en pleins préparatifs pour les fêtes il me fallait une recette rapide et je l’ai trouvée avec ces Filets […]
Velouté carottes-tomate Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Il me restait un bol de coulis de tomate après avoir fait de la pizza et comme le vent soufflait, une envie de potage chaud se faisait pressante. J’ai donc préparé avec les réserves de la maison un Velouté carottes–tomate qui a été bien apprécié. […]
Légumes mélangés * Plateau de crudités Soupe froide d’été Tarte ensoleillée Verrines du soleil Velouté aux 4 légumes Julienne de légumes * Ratatouille en flan Artichaut Artichaut cocotte Cuisson des artichauts Fond d’artichaut bien garni Millefeuilles […]