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Entremets aux framboises biBonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Un petit moment d’absence, et oui, quelquefois mes neurones se mélangent. J’ai fait toutes mes préparations avant de m’apercevoir que j’avais déjà fait cet Entremets aux framboises. Mais comme je lui ai donné un nouveau look, et que je l’ai un peu modifié, je […]
Fekkas aux amandes du Maroc Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Et puisque nous y sommes, profitons en pour goûter ces Fekkas aux amandes du Maroc, de délicieux biscuits qui ressemblent aux Croquants aux fruits secs et rouges aux Croquants aux amandes de Claudie ou aux Biscotti abricot-noisette-pistache, mais aujourd’hui, je les ai […]
Cookie shot à la framboise Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Il faut que je vous raconte la longue épopée de ces « Cookie » shot à la framboise »… Je les ai préparés pour faire plaisir à mes petits enfants. Et croyez le ou non, ils étaient superbes… comme pour mes verrines de biscuit au […]
Gâteau fraises-noisettes Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine On croirait voir une tarte, mais dans ce Gâteau fraises-noisettes, la croûte est en biscuit. J’ai pu ainsi utiliser ce moule à tarte renversée que j’aime beaucoup. Une pâte tendre et légère à la noisette est recouverte d’une chantilly au mascarpone que j’ai aromatisée d’un […]
Tarte briochée aux framboises Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Pour le goûter de ce mercredi, je vous invite à partager cette Tarte briochée aux framboises que j’ai trouvée chez Michelle qui la tenait de Valérie. Quoi de mieux pour faire le plein de gourmandise qu’une brioche, surtout lorsqu’elle est garnie de framboises? […]
Brocolis à l’italienne Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Décidément nous aimons les brocolis mais j’ai voulu trouver une nouvelle recette. Voici donc des Brocolis à l’italienne pour vous faire voyager encore une fois. Les brocolis étaient dans le congélateur, les tomates bien rouges dans leur panier quant au parmesan, il ne manque […]
Pâtes Trofie paradiso Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Ma fille m’a ramené de Gênes de jolies petites pâtes Trofie. Ce sont de petites pâtes vrillées qui grâce à leur forme retiennent bien la sauce. J’ai d’abord eu l’idée de les préparer au pesto comme c’est la tradition en Italie, mais je voulais […]
Vinaigrette à la tomate Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Une idée trouvée sur une publicité pour des tomates cerises. Moi j’ai préparé cette Vinaigrette à la tomate avec des tomates grappes bien rouges et bien goûteuses. Vous pourrez à votre envie y ajouter une pointe d’ail ou une petite échalote et varier […]
Assiette italienne au melon Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Je l’avoue, ce n’est pas une recette que je vous propose mais plutôt une présentation d’assiette italienne au melon. J’y ai réuni les éléments que nous aimons et qui, même si certains venaient de la Provence m’ont transportée sous le soleil de […]
Fleur de printemps Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Une recette que j’ai empruntée à Sylvie du blog Amuses bouche, encore un blog qui me fait rêver à chaque fois que je m’y promène. J’ai suivi la recette mais j’ai simplifié la présentation et la Pâquerette de Sylvie est devenue une fleur de […]