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Mini clafoutis aux petits pois Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Il me restait des petits pois surgelés et aussi des œufs de saumon que ma belle-fille avait apportés lors de sa dernière visite. En triant mes classeurs, j’ai sorti cette recette de Mini clafoutis aux petits pois. Voilà qui me permet de […]
Œufs brouillés aux œufs de saumon Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Ces Œufs brouillés aux œufs de saumon réalisés en quelques minutes ont fait une petite mise en bouche bien agréable! Voilà de quoi égayer l’apéritif avec très peu de temps et très peu d’ingrédients. Servis dans des mini-verrines pour laisser apparaître […]
Chou fleur grillé aux olives Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Avec ce Chou fleur grillé aux olives, j’ai testé une façon originale de cuisiner le chou-fleur. Le succès est assuré lorsque le plat arrive sur la table. En plus le condiment aux olives accompagne le chou-fleur avec beaucoup de gourmandise. Vous pouvez […]
Brocolis à l’italienne Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Décidément nous aimons les brocolis mais j’ai voulu trouver une nouvelle recette. Voici donc des Brocolis à l’italienne pour vous faire voyager encore une fois. Les brocolis étaient dans le congélateur, les tomates bien rouges dans leur panier quant au parmesan, il ne manque […]
Œufs au plat à la lorraine Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Nous restons en Lorraine aujourd’hui encore avec ces Œufs au plat à la lorraine. Un petit plat vite préparé pour un petit repas vite fait : Des œufs, quelques tranches de lard, du comté, et le tour est joué! Je les […]
Fougasse à la mozzarella Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Je savais bien que j’allais faire plaisir à mes Gourmands en préparant cette Fougasse à la mozzarella. Des fougasses vous en trouverez déjà beaucoup chez moi, mais celle-ci, fourrée de mozzarella et de ciboulette m’a tout de suite tentée. Je l’ai préparée dès […]
Salade des beaux jours aux pois chiches Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Et pour continuer la série, voilà la Salade des beaux jours aux pois chiches. Pois-chiches, tomates, feta, basilic du jardin (et oui, le mien a passé le cap des 3 semaines…)… Je l’ai préparée en fonction de nos goûts en supprimant […]
Tarte fine au rouget et fenouil Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Il y a bien longtemps que cette Tarte fine au rouget et fenouil attend dans mes dossiers. Le soleil a pointé son nez, il fallait en profiter, on ne sait jamais.. Cette fois, c’est en Provence que je vous invite, pour savourer […]
mini pizzas en bouchées Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Chez nous tout le monde apprécie ce moment très convivial de l’apéro qui précède le repas et particulièrement les enfants qui adorent grignoter. Aussi, je mets un point d’honneur à les étonner en leur présentant toujours au-moins une nouveauté. J’ai relevé ces mini […]
Tatin aux tomates farcies Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Une tarte Tatin aux tomates farcies de façon originale. Elle est magnifique à l’œil et se réalise sans aucune difficulté. Tatin aux tomates farcies Pour 8 Croquants-Gourmands – 1 rouleau de pâte feuilletée – 12 petites tomates bien rondes – 100 […]