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Bonjour à tous bienvenue dans ma cuisine et surtout… Prenez soin de vous… et des autres! Des Brochettes de poulet à la méditerranéenne parce que c’est l’été et que la saison des brochettes bat son plein. De jolis morceaux de poulet marinés avec des épices, quelques lamelles de poivron et de tomate… Il n’y a […]
Brochettes de veau au thym et asperges Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine En allumant la télé la semaine dernière, je suis tombée par hasard sur cette recette de Brochettes de veau au thym et asperges. J’ai essayé de m’en souvenir et de la cuisiner quelques jours plus tard Quelques asperges, un morceau […]
Brochettes de bœuf marinées Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Que diriez-vous de partager avec nous des Brochettes de bœuf marinées. C’est l’été, il fait beau, il fait chaud… mais si, comme ce jour là chez nous, le ciel a décidé de pleurer… le grill du four remplacera la plancha! . Brochettes de […]
Brochettes de gambas flambées Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Une envie qui me trottait dans la tête depuis quelques temps. J’ai profité du défi lancé par Coco pour me mettre au travail. Nous n’étions que deux ce jour là, mais ce n’était pas une raison pour ne pas se régaler avec ces […]
Brochettes fraîcheur Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine J’ai proposé ces petites Brochettes fraîcheur en entrée mais elles auraient tout aussi bien eu leur place sur un plateau pour un apéritif dînatoire. Leur composition peut varier suivant les goûts des convives en remplaçant jambon et mortadelle par du saumon fumé et le comté […]
Conchiglioni farcis en brochettes Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Vous aimez les pâtes? Chez nous on adore. Et ma cousine Lolo, le sait bien.. C’est elle qui m’a offert le livre et puis aussi les pâtes. Merci ma belle nous nous sommes régalés en pensant à toi! J’ai préparé les brochettes à […]
Brochettes de poulet Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Quelques brochettes de poulet faites avec les réserves de ma cuisine. Rien de plus simple, pour s’adapter aux goûts de tous, elles ont donc été bien appréciées. Pensez à préparer les éléments de la sauce et les dés de poulet un peu à l’avance […]
Brochettes de bœuf Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Pour un repas improvisé et vite fait, rien de mieux qu’un petit barbecue, voici quelques brochettes de bœuf à manger sur la terrasse, à l’abri du soleil. D’habitude j’intercale des dés, de tomates, d’oignons et de poivrons mais on me les a réclamées « nature »… […]
Petites brochettes apéritives Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Pour accompagner mes tartares je suis allée voler à Choupette du magnifique blog Péché de Gourmandise, l’idée de ces Petites brochettes apéritives. Il n’y a pas de quantités précises, mais vous adapterez en fonction du nombre de convives. Choupette les a servies en apéritif, […]
Brochettes pommes de terre-chorizo Plateau apéritif 2 J’ai vu les brochettes pommes de terre-chorizo chez Cess sur le blog Torchons et Serviettes. J’ai modifié le mode et le temps de cuisson des pommes de terre pour qu’elles soient suffisamment cuites. Sur ma paillasse : – Une grosse pomme de terre plutôt longue – Dentelles […]