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Quiche jambon tomate Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine et surtout… Prenez soin de vous… et des autres! Pensons à tous ceux qui se dévouent pour soigner les malades ou aider les personnes fragiles, à ceux qui sont là tous les jours pour nous servir et nous permettre de poursuivre notre quotidien. Aidons […]
Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Que faire aujourd’hui? Pourquoi pas une Quiche au thon et à la feta? Du thon, un poivron, de la feta et de la pâte feuilletée… Tout est en réserve. Il n’y a plus qu’à se mettre au travail! N’oubliez pas de cliquer sur les mots en gras pour […]
Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Des Cheesecakes façon tatin, vous avez vu? J’ai attrapé le virus… du cheesecake et ils nous plaisent tous. Deux dessert en un pour ceux-ci : Des pommes tendres et fondantes, délicieusement caramélisées comme pour une tarte Tatin et par dessus, à la place de la pâte […]
Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Il y a bien longtemps que cette recette de Mirlitons à la tapenade attend dans ma liste. Je me suis enfin décidée avec un seul regret, celui de ne pas les avoir préparé avant pour l’apéritif.. De la pâte feuilletée, de la tapenade maison, du […]
Filet mignon crème au curry Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Pour préparer ce Filet mignon crème au curry, je me suis inspirée d’une recette de Choupette mais je l’ai entièrement modifiée. J’ ai confectionné des pâtés en version individuelle et je les ai congelés, ce qui m’a permis de m’avancer un peu […]
Tarte fine aux quenelles Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Cette Tarte fine aux quenelles est une improvisation rapide pour un repas du soir avec les ressources de mon réfrigérateur. J’ai repris une recette que je vous avais présenté il y a quelques années en la modifiant un peu. N’oubliez pas de cliquer sur […]
Filet mignon façon Wellington Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Nous aimons le filet mignon, vous pouvez le voir vu les nombreuses recettes présentes sur le blog. Cette fois, j’ai profité de l’absence de ma fille qui n’aime pas les champignons pour préparer ce Filet mignon façon Wellington publié il y a longtemps […]
Tarte des demoiselles d’Hazebrouck Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Je vous présente aujourd’hui la Tarte des demoiselles d’Hazebrouck trouvée chez Capucine. Capucine nous dit que sa maman avait fait cette tarte, mais je n’ai pas trouvé l’historique de la recette. Dommage, mais ce que je peux vous dire c’est que ces pommes […]
Tarte fine à la courgette Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine et bonne rentrée aux petits comme aux grands! Il me restait juste deux courgettes dans le bac à légumes et peu de temps pour cuisiner. J’ai repensé à cette Tarte fine à la courgette vue chez Valérie. Le plus long dans […]
Soleil aux asperges Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Pour l’apéritif du repas familial, n’étant pas certaine du temps, j’ai voulu une fois de plus, déposer le soleil sur la table, mais cette fois ma tarte était garnie d’asperges. Comme toutes les autres, cette tarte soleil a eu du succès et l’apéro a […]