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Le marronnier de Christophe Felder Bonjour à tous. Bienvenue dans ma cuisine . J’ai préparé Le marronnier de Christophe Felder un peu en dépit du bon sens car je faisais beaucoup de choses en même temps ce jour là. Un biscuit au chocolat fourré d’une mousse à la crème de marron pour un gâteau bien […]
Entremets pommes Tatin Bonjour à tous. Bienvenue dans ma cuisine. . Cet Entremets pommes Tatin attendait depuis longtemps Je me suis enfin décidée à le préparer pour répondre au défi de Samar. Il y avait des pommes dans mon panier, des spéculoos dans le placard… il suffisait de se mettre au travail. Aucune difficulté pour […]
Mi-cuit de saumon aux agrumes et chutney de courge Bonjour à tous. Bienvenue dans ma cuisine . Voici un Mi-cuit de saumon aux agrumes et chutney de courge pour relever le défi lancé par Soulef. En fait il fallait cuisiner ou la courge ou le citron, mais comme je fais tout très vite en ce […]
Pain d’épices aux fruits Bonjour à tous. Bienvenue dans ma cuisine … Ce Pain d’épices aux fruits a fait partie d’un colis gourmand envoyé à Angelina désormais étudiante à Nancy. Raisins, pruneaux, canneberges, amandes, anis vert et bien sûr le miel viennent donner un délicieux parfum à ce gâteau qui pourra très bien accompagner mes […]
Gâteaux moelleux au sirop d’érable et à la cannelle Bonjour à tous. Bienvenue dans ma cuisine . Des Gâteaux moelleux au sirop d’érable et à la cannelle très vite préparés pour un petit goûter improvisé. Tout est dit dans le titre, il y a du sirop d’érable venu tout droit du Canada, de la cannelle […]
Gaufres au comté Bonjour à tous. Bienvenue dans ma cuisine et surtout… Prenez soin de vous… et des autres! . En plein déménagement? Qu’importe, je veux participer au défi lancé par Miss Douceur. Il suffisait de retrouver le gaufrier et avec ces Gaufres au comté, le sucré devient salé. . N’oubliez pas de cliquer […]
Cake aux pralines roses Bonjour à tous. Bienvenue dans ma cuisine et surtout… Prenez soin de vous… et des autres! . J’ai préparé ce Cake aux pralines roses pendant que j’étais au-milieu des cartons, déménagement oblige… J’ai fait comme j’ai pu en cherchant un peu mes ustensiles mais je ne pouvais pas passer à côté […]
Linguine con pesto et pomodori Bonjour à tous. Bienvenue dans ma cuisine et surtout… Prenez soin de vous… et des autres! . Il y a bien longtemps que je n’ai pas mis des pâtes sur la table. Je vous propose ces Linguine con pesto et pomodori très simplement et très rapidement préparées. Des pâtes, des […]
Tarte provençale aux deux fromages Bonjour à tous. Bienvenue dans ma cuisine et surtout… Prenez soin de vous… et des autres! . Voici aujourd’hui une Tarte provençale aux deux fromages pour illustrer la Provence où j’ai grandi et participer au défi Bataille Food # 93. Aubergines, poivrons et mozzarella s’enrobent dans une crème au parmesan […]
Pissaladière au fenouil Bonjour à tous. Bienvenue dans ma cuisine et surtout… Prenez soin de vous… et des autres! . Dès que j’ai vu cette recette de Pissaladière au fenouil tout droit venue du Sud j’ai eu envie de la réaliser et de vous envoyer un petit bonjour de Provence. Une pâte délicieuse garnie de […]