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Mi-cuit de saumon aux agrumes et chutney de courge Bonjour à tous. Bienvenue dans ma cuisine . Voici un Mi-cuit de saumon aux agrumes et chutney de courge pour relever le défi lancé par Soulef. En fait il fallait cuisiner ou la courge ou le citron, mais comme je fais tout très vite en ce […]
Gaufres au comté Bonjour à tous. Bienvenue dans ma cuisine et surtout… Prenez soin de vous… et des autres! . En plein déménagement? Qu’importe, je veux participer au défi lancé par Miss Douceur. Il suffisait de retrouver le gaufrier et avec ces Gaufres au comté, le sucré devient salé. . N’oubliez pas de cliquer […]
Mini savarins à la tomate Bonjour à tous. Bienvenue dans ma cuisine … Voici des Mini savarins à la tomate pour l’apéro. Et si vous ne servez pas d’apéritif, qui vous empêche dans faire une entrée accompagnée de salade verte? C’est ce que j’ai fait lorsque mes petites-filles étaient là et cela m’a permis d’utiliser […]
Bettelman pudding Bonjour à tous. Bienvenue dans ma cuisine et surtout… Prenez soin de vous… et des autres! . J’ai découvert le Bettelman pudding ou gâteau du mendiant dans mon livre que je n’avais pas feuilleté depuis longtemps. Et voilà qui tombait bien puisque Flo nous a proposé de réaliser une recette anti-gaspi. Ce gâteau […]
Des Fougassettes pour l’apéro Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Des Fougassettes pour l’apéro, car il y avait longtemps que je n’avais pas fait de fougasse. J’avais justement mis la veille des pétales de tomates séchées dans l’huile d’olive et j’ai utilisé mon sel aux herbes pour assaisonner la crème. J’avais publié cette […]
Petits pois à la palestinienne Bonjour à tous bienvenue dans ma cuisine et surtout… Prenez soin de vous… et des autres! J’ai préparé ces Petits pois à la palestinienne ou « Roz wa Bazela bil bandora« lorsque Mischa était à la maison pendant le second confinement. J’avais vu la recette chez Delphine qui la tenait de […]
Focaccia à la semoule et au levain Bonjour à tous bienvenue dans ma cuisine et surtout… Prenez soin de vous… et des autres! Il y avait longtemps que je n’avais pas fait de fougasse. Pour changer j’ai préparé la Focaccia à la semoule et au levain d’Isabelle. Pas de mystère, il faudra un levain en […]
Croque-monsieur polenta Beaufort Bonjour à tous bienvenue dans ma cuisine et surtout… Prenez soin de vous… et des autres! Que diriez-vous de vous régaler d’un croque-monsieur? Oui mais celui-ci est spécial, puisque c’est un Croque-monsieur polenta Beaufort. Et qui plus est c’est une recette du Chef Éric Fréchon, même si je l’ai aménagée à ma […]
Muffins banane noix et chocolat Muffins banane noix et chocolat – Bataille Food # 84 Bonjour à tous bienvenue dans ma cuisine et surtout… Prenez soin de vous… et des autres! J’ai préparé ces Muffins banane noix et chocolat en format miniature pour les servir au goûter ou autour d’un café. Je devais faire pour […]
Bonjour à tous bienvenue dans ma cuisine et surtout… Prenez soin de vous… et des autres! J’ai eu le grand plaisir d’être contactée par Soulef et Samar qui m’ont proposé d’être la marraine de l’édition 68 de Recettes autour d’un ingrédient. Oui, mais quel casse-tête!! J’avoue que j’ai eu beaucoup de mal à trouver l’ingrédient […]