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Riz rouge de Camargue en pilaf de la mer Bonjour à tous. Bienvenue dans ma cuisine … J’ai préparé ce Riz rouge de Camargue en pilaf de la mer pour remercier ma cousine Lau qui m’a ramené de Camargue ce riz délicieux. Il est préparé avec de la soupe de poissons et tous les parfums […]
Bonjour à tous bienvenue dans ma cuisine . Vous m’avez fait l’honneur de réaliser quelques recettes prises chez moi et j’ai eu l’immense plaisir de recevoir vos photos. C’est à vous de jouer!!! Retrouvez le déroulé de la recette en cliquant sur le nom du plat . Mon amie Véro a testé la Pâte […]
Braisé aux olives Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine … Cette recette de Braisé aux olives est sur notre table lorsque les jours sont frais J’ai eu envie de ce plat mijoté, un jour où le ciel était maussade. Bœuf à braiser, carottes et olives noires, mijotent lentement dans une sauce au vin rouge. […]
Couscous royal de Sherazade Bonjour à tous. Bienvenue dans ma cuisine … Je vous ai proposé il y a quelques jours Mon couscous, que je fais habituellement. Cette fois, j’ai voulu changer en testant le Couscous royal de Sherazade. spécialiste de la cuisine algérienne. Celui-ci est beaucoup plus épicé que le mien, j’ai un peu […]
Bonjour à tous bienvenue dans ma cuisine * Je vous rappelle que je vous présente aujourd’hui par ordre alphabétique et non chronologique Les recettes que vous allez découvrir dans la semaine… Patience… . Couscous royal de Sherazade Gâteau noix noisettes et cannelle Pâte à pizza rapide Pizza normande au camembert Semoule […]
Mon couscous Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine … Je ne sais pas si Mon couscous est fait dans les normes, mais c’est comme ça que je le fais. Je n’ai pas de recette et je le fais aussi d’habitude « au feeling » en utilisant les légumes que je trouve sur le marché et […]
Galette myrtille-vanille Bonjour à tous. Bienvenue dans ma cuisine … Une Galette myrtille-vanille vient s’ajouter à la longue liste des galettes des rois sur le blog. Une recette des chefs Felder et Lesecq trouvée sur leur livre Galettes. Dans la pâte feuilletée se cache une frangipane à l’amande et une compotée de myrtilles. C’est […]
Tourte de Noël de Christophe Felder Bonjour à tous. Bienvenue dans ma cuisine … On peut aussi fêter Noël en petit comité et se régaler à petit prix avec cette Tourte de Noël de Christophe Felder. Une pâte à pâté contient une farce faite de porc mariné, de champignons et de comté et la tourte […]
Gratin de potiron au riz Bonjour à tous. Bienvenue dans ma cuisine … Un Gratin de potiron au riz préparé l’hiver dernier, j’ai attendu que la saison revienne pour le refaire et vous le présenter. Du potiron, du riz du comté la première fois et de la mozzarella cette fois, voilà un plat consistant, bien […]
Tomates au four et crumble au parmesan Bonjour à tous. Bienvenue dans ma cuisine … Des Tomates au four et crumble au parmesan pour changer un peu des Tomates à la provençale. C’est le même principe, mais les demi tomates sont garnies cette fois d’un crumble au parmesan. Elles accompagneront une viande, un poisson, quelques […]