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Bettelman pudding Bonjour à tous. Bienvenue dans ma cuisine et surtout… Prenez soin de vous… et des autres! . J’ai découvert le Bettelman pudding ou gâteau du mendiant dans mon livre que je n’avais pas feuilleté depuis longtemps. Et voilà qui tombait bien puisque Flo nous a proposé de réaliser une recette anti-gaspi. Ce gâteau […]
Salade printanière et vinaigrette de fraises Bonjour à tous. Bienvenue dans ma cuisine et surtout… Prenez soin de vous… et des autres! Une Salade printanière et vinaigrette de fraises pour fêter les beaux jours qui devraient enfin s’installer et mettre du baume au cœur. Asperges, fraises, fèves, radis se sont donné rendez-vous dans cette assiette. […]
Gaufres sucrées aux carottes Bonjour à tous bienvenue dans ma cuisine et surtout… Prenez soin de vous… et des autres! Un légume dans le dessert? C’est ce que j’ai fait avec ces Gaufres sucrées aux carottes. J’ai déjà fait des gaufres à la carotte mais en plat salé et je l’avoue je n’aurai jamais tenté […]
Ultra moelleux chocolat-noisette Bonjour à tous bienvenue dans ma cuisine et surtout… Prenez soin de vous… et des autres! Ultra moelleux chocolat-noisette, un gâteau pour faire plaisir à Mischa. Je l’ai vu sur le site Demarle mais aussi chez Sonia et Manue. Je n’avais pas beaucoup de temps, et avec ce gâteau très rapidement préparé […]
Bonjour à tous bienvenue dans ma cuisine et surtout… Prenez soin de vous… et des autres! Je dois l’avouer, ce Cake courgettes et jambon a fait office de « vide frigo ». Il me restait quelques courgettes et quelques tomates cerises, du jambon, un pot de mascarpone et de la feta entamés pour ne rien perdre, j’ai […]
Gâteau de l’écureuil Bonjour à tous bienvenue dans ma cuisine et surtout… Prenez soin de vous… et des autres! Désolée, il y a un petit contre temps dans la publication du jour, les madeleines viendront plus tard…. Aujourd’hui, je vous propose le Gâteau de l’écureuil. Un gâteau aux noisettes vous vous en doutez, parfumé de […]
Gâteau rustique framboise-amande Bonjour à tous bienvenue dans ma cuisine et surtout… Prenez soin de vous… et des autres! J’ai préparé ce Gâteau rustique framboise-amande pour une petite invitée surprise qui s’est annoncée. Pas le temps de sortir faire les courses j’ai utilisé les framboises du congélateur, des amandes pour le croquant de la vanille […]
Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Pour servir cette assiette de Papillote de saumon sauce et riz au citron il a fallu plusieurs préparations et chacune est au citron. Le saumon et sa fondue de poireau, la sauce et le riz, trois recettes toutes simples que je vous propose en détail. Juste une […]
Coquillettes en bolognaise végétarienne Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Avec ces Coquillettes en bolognaise végétarienne, je vous dévoile ma première recette végétarienne. Des pâtes, de la tomate et des lentilles pour remplacer la viande. Si je n’étais pas persuadée du résultat, j’ai été agréablement surprise. N’oubliez pas de cliquer sur les mots […]
Pesto rosso aux tomates séchées Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Il m’en fallait pour une recette de petits gâteaux pour l’apéritif. J’ai donc décidé de préparer maison ce Pesto rosso aux tomates séchées. C’est en fait une version sicilienne du pesto génois qui se fait avec du basilic. Les tomates séchées lui donnent […]