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Le marronnier de Christophe Felder Bonjour à tous. Bienvenue dans ma cuisine . J’ai préparé Le marronnier de Christophe Felder un peu en dépit du bon sens car je faisais beaucoup de choses en même temps ce jour là. Un biscuit au chocolat fourré d’une mousse à la crème de marron pour un gâteau bien […]
Entremets pommes Tatin Bonjour à tous. Bienvenue dans ma cuisine. . Cet Entremets pommes Tatin attendait depuis longtemps Je me suis enfin décidée à le préparer pour répondre au défi de Samar. Il y avait des pommes dans mon panier, des spéculoos dans le placard… il suffisait de se mettre au travail. Aucune difficulté pour […]
Mi-cuit de saumon aux agrumes et chutney de courge Bonjour à tous. Bienvenue dans ma cuisine . Voici un Mi-cuit de saumon aux agrumes et chutney de courge pour relever le défi lancé par Soulef. En fait il fallait cuisiner ou la courge ou le citron, mais comme je fais tout très vite en ce […]
Pain d’épices aux fruits Bonjour à tous. Bienvenue dans ma cuisine … Ce Pain d’épices aux fruits a fait partie d’un colis gourmand envoyé à Angelina désormais étudiante à Nancy. Raisins, pruneaux, canneberges, amandes, anis vert et bien sûr le miel viennent donner un délicieux parfum à ce gâteau qui pourra très bien accompagner mes […]
Gâteaux moelleux au sirop d’érable et à la cannelle Bonjour à tous. Bienvenue dans ma cuisine . Des Gâteaux moelleux au sirop d’érable et à la cannelle très vite préparés pour un petit goûter improvisé. Tout est dit dans le titre, il y a du sirop d’érable venu tout droit du Canada, de la cannelle […]
Cake aux petits pois et romarin Bonjour à tous. Bienvenue dans ma cuisine et surtout… Prenez soin de vous… et des autres! . Opération vide congélateur ce jour là et besoin d’utiliser un fond de petits pois. J’ai trouvé chez Isabelle ce Cake aux petits pois et romarin. Des petits pois, du comté râpé (un […]
La mandorlata ou confit de poivrons italien Bonjour à tous. Bienvenue dans ma cuisine et surtout… Prenez soin de vous… et des autres! . J’avais acheté deux poivrons qui attendaient dans le réfrigérateur. Je me suis souvenue qu’il y a trèèèès longtemps, (le blog n’existait pas encore) j’avais préparé La mandorlata ou confit de poivrons […]
Bettelman pudding Bonjour à tous. Bienvenue dans ma cuisine et surtout… Prenez soin de vous… et des autres! . J’ai découvert le Bettelman pudding ou gâteau du mendiant dans mon livre que je n’avais pas feuilleté depuis longtemps. Et voilà qui tombait bien puisque Flo nous a proposé de réaliser une recette anti-gaspi. Ce gâteau […]
Salade printanière et vinaigrette de fraises Bonjour à tous. Bienvenue dans ma cuisine et surtout… Prenez soin de vous… et des autres! Une Salade printanière et vinaigrette de fraises pour fêter les beaux jours qui devraient enfin s’installer et mettre du baume au cœur. Asperges, fraises, fèves, radis se sont donné rendez-vous dans cette assiette. […]
Gâteau roumain pomme-cannelle Gâteau roumain pomme-cannelle – Prajitura turnata cu mere – Foodista Challenge #71 Bonjour à tous bienvenue dans ma cuisine et surtout… Prenez soin de vous… et des autres! Un Gâteau roumain pomme-cannelle pour le dessert du jour. Lorsque Laurence m’a invitée à participer à son défi de réaliser un plat du pays […]