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Bonjour à tous bienvenue dans ma cuisine et surtout… Prenez soin de vous… et des autres! Ma belle-sœur Renée m’a encore fait le plaisir d’un gros colis d’agrumes. J’ai cherché comment la remercier et je savais qu’elle aurait plaisir à voir cette Bûche aux agrumes de Menton. Je l’ai trouvée chez Priscilla et je l’ai […]
Entremets nuage au citron Bonjour à tous bienvenue dans ma cuisine et surtout… Prenez soin de vous… et des autres! Un Entremets nuage au citron car le citron a toujours la côte chez nous vous le savez! Et puis Rachida a dit que le gâteau était facile et surtout rapide à faire je n’ai pas […]
Petits saphirs de courgettes fromagés Bonjour à tous bienvenue dans ma cuisine et surtout… Prenez soin de vous… et des autres! Des Petits saphirs de courgettes fromagés préparés avec les courgettes apportées par ma belle-fille. Une grosse courgette bio, du fromage à tartiner, du parmesan et quelques pâtes…. Je me suis inspirée d’une recette trouvée […]
Petits carrés de Linz Bonjour à tous bienvenue dans ma cuisine et surtout… Prenez soin de vous… et des autres! Je vous remonte cette recette des Petits carrés de Linz trouvés chez Jessica. Ils sont trop bons, il faut absolument que vous les connaissiez. Je vous ai déjà proposé la Tarte Linzer aux étoiles, une […]
Bonjour à tous bienvenue dans ma cuisine … Du poisson aujourd’hui avec ce Saumon en croûte herbes et noisettes et puis si vous n’aimez pas le saumon, vous pouvez le remplacer par du cabillaud. Le plat est légèrement sucré salé avec sa croûte aux noisettes, persil et miel relevée par la moutarde à l’ancienne. Le […]
Pain de mie brioché au levain Bonjour à tous bienvenue dans ma cuisine et surtout… Prenez soin de vous… et des autres! Pour le petit-déjeuner, je vous propose aujourd’hui un Pain brioché au levain. Un pain de mie a ajouter à la liste qui commence à être longue mais c’est la première fois que je […]
La fougasse au chèvre noir Bonjour à tous bienvenue dans ma cuisine et surtout… Prenez soin de vous… et des autres! J’ai préparé La fougasse au chèvre noir pour la servir en apéritif et même si la pâte est identique, elle est bien différente de la Fougasse au levain et aux lardons que je vous […]
Tarte au poulet épicé Bonjour à tous bienvenue dans ma cuisine et surtout… Prenez soin de vous… et des autres! Une Tarte au poulet épicé avec une pâte brisée maison garnie de dés de poulet épicés de curry et paprika, de quelques tomates cerises et nappée d’un flan moelleux et de comté râpé. N’oubliez pas […]
Fougasse au levain et aux lardons Bonjour à tous bienvenue dans ma cuisine et surtout… Prenez soin de vous… et des autres! C’est une Fougasse au levain et aux lardons pour enrichir la collection de fougasses déjà présente sur le blog. Cette fois, j’ai fait la pâte au levain, et j’ai remplacé la crème par […]
Salade de poulet au citron et feta Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine . Voilà une Salade de poulet au citron et feta qui chez nous a fait office de plat complet. Sur une salade de mesclun, des languettes de poulet citronnées et bien dorées se plaisent en compagnie de tomates cerises, de […]