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Flan carottes-ricotta Bonjour à tous bienvenue dans ma cuisine et surtout… Prenez soin de vous… et des autres! J’ai servi ce Flan carottes-ricotta avec une salade comme plat du soir. Des carottes, quelques graines de fenouil pour relever le goût, de la ricotta pour le moelleux… Ces flans feront aussi une petite entrée bien agréable! […]
Tarte au poulet épicé Bonjour à tous bienvenue dans ma cuisine et surtout… Prenez soin de vous… et des autres! Une Tarte au poulet épicé avec une pâte brisée maison garnie de dés de poulet épicés de curry et paprika, de quelques tomates cerises et nappée d’un flan moelleux et de comté râpé. N’oubliez pas […]
Galette poireau-pomme de terre Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine et surtout… Prenez soin de vous… et des autres! Pensons à tous ceux qui se dévouent pour soigner les malades ou aider les personnes fragiles, à ceux qui sont là tous les jours pour nous servir et nous permettre de poursuivre notre quotidien. […]
Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine et surtout… Prenez soin de vous… et des autres! Pensons à tous ceux qui se dévouent pour soigner les malades ou aider les personnes fragiles, à ceux qui sont là tous les jours pour nous servir et nous permettre de poursuivre notre quotidien. Aidons les en restant […]
Salade de poulet au citron et feta Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine et surtout… Prenez soin de vous… et des autres! Pensons à tous ceux qui se dévouent pour soigner les malades ou aider les personnes fragiles, à ceux qui sont là tous les jours pour nous servir et nous permettre de […]
Croustillant de chèvre & poire fondante Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Et voilà, vous n’aurez pas attendu trop longtemps, je vous dévoile déjà la recette mystère avec ce Croustillant de chèvre & poire fondante. Je suis dans une période fromage de chèvre, désolée si vous n’aimez pas ça mais je vais essayer […]
Courgette confite et quenelle de ricotta Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Une entrée toute simple avec cette Courgette confite et quenelle de ricotta. Très peu d’ingrédients puisque l’assiette se compose d’une brunoise de courgettes confites surmontée d’une quenelle de ricotta décorée de quelques cerneaux de noix torréfiés. Des tranches de baguettes grillées […]
Salade de blé aux légumes Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Par ces chaudes journées un plat unique et frais est toujours bienvenu chez nous. Pour varier les plaisirs, j’ai préparé tôt le matin cette Salade de blé aux légumes. Du blé, des courgettes cuites « al dente », des tomates, du thon et des […]
Bruschetta à la tomate Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine C’est vers l’Italie que nous partons avec cette Bruschetta à la tomate. En fait, j’en ai fait un plat complet en mettant dans l’assiette deux bruschette accompagnées d’une mini mozzarella au lait de bufflonne et d’un mesclun garni de jambon cru. J’avais auparavant […]
Salade de lentilles gourmande Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine J’ai repéré cette Salade de lentilles gourmande sur mon livre fétiche. Des lentilles agrémentées de pomme et de chèvre, cela ne pouvait que titiller ma curiosité. Je me suis donc empressée de préparer cette recette et nous ne l’avons pas regretté! Pour gagner du […]