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bisque-de-potiron-index-dsc_8990_6917  Crème butternut clémentine vanille Index DSCN2227
Crème de chou-fleur au parmesan - DSC_3498_989  Crème chou-fleur-parmesan

  Crème de carottes Index - DSC_3170_661
Crème de champignons - DSC_2195 Crème de champignons

   
Crème de chou-fleur DSCN2064_31727 Crème de chou-fleur
Crème de chou-fleur à la Du Barry Index - novembre 2008 129 copie
Crème de chou-fleur au curry DSCN0171_29709 Crème de chou-fleur au curry
crème de courgette Index DSCN0844
Crème de légumes à la poudre d'ail DSCN4844_24821 Crème de légumes à la poudre d’ail

crème de petits pois à la menthe Index - 12- 2008 035 copie   Crème dorée à la courgette Index - DSC_6793_4627 Crémeux potiron-coco Index DSCN0542_19824
Espuma de potiron - DSC_8020_5804 Espuma de potiron
Gaspacho de courgettes -DSC_2532_10692 Gaspacho de courgettes

 
Potage au potiron Index - DSC_6695_4530      Potage crémeux à la tomate Index P1010769 Potage napolitain Index DSC_0140_18638  Potage St Germain Index -DSC_8977_6904 Consommé aux ravioles Index - octobre 2009 127 copie Soupe de fenouil Index - DSC_2463 

Soupe de chou-fleur au parmesan - DSC_9729_7717Soupe chou-fleur-parmesan

Soupe de carottes à la cannelle Index P1010640
Soupe de courgettes DSCN9034_29210 Soupe de courgettes
Soupe de lentilles au cumin Index DSCN0118_29656 Soupe de l'hiver Index P1010532       

  veloute-au-potiron-index-septembre-2008-103-copie veloute-aux-brocolis-index-dscn7235 Velouté aux carottes Index DSCN8222
Velouté aux pois cassés DSCN1732_31385 Velouté aux pois cassés
Velouté aux 4 légumes - janvier 2009 046 copie Velouté aux 4 légumes

        


Velouté glacé de courgettes Index- DSC_9339_17842 soupe-de-courgettes-au-curry-index-aout-2009-139-copie   veloute-de-courgettes-aux-epices-index-dsc_3428_11619
Velouté de courgettes aux épices - DSC_3430_11621 Velouté courgettes-épices
Velouté de courgettes à la féta - DSC_9107_7040 Velouté courgettes-feta
Velouté de courgettes au thym - DSC_7349_5160 Velouté courgettes-thym

veloute-de-butternut-au-beaufort-index-dscn7902    Velouté de champignons aux noix Index P1240470  

 

 

Velouté glacé de carotte au citron vert Index -DSC_2187_10107
Velouté de céleri rave - DSC_9187_7119 Velouté de céleri-rave
Velouté au potiron -septembre 2008 104 copie Velouté au potiron
Velouté de courgettes jaunes IMG_5853_34537 Velouté aux courgettes jaunes
Velouté d'épinards - DSC_6292_4135 Velouté aux épinards

Velouté céleri-fenouil - DSC_9943_7912 Velouté céleri-fenouil

Velouté céleri-rave et butternut Index P1010467
Velouté chataigne-fenouil - septembre 2008 067 copie Velouté châtaigne-fenouil

   veloute-de-carottes-index-dscn7767 Velouté de champignons aux noix Index P1240470    Velouté de courgettes Index - DSC_4209_1786
  Velouté de fenouil et petit-pois Index P1280135
Velouté d'endives au Kiri -DSC_5811_14170 Velouté d’endives au Kiri

  
Velouté glacé à la courgette Index DSCN8359_28535 

 

Velouté léger aux carottes et au thym DSCN3356_23231 Velouté léger aux carottes et au thym
veloute-louisette-a-la-laitue-index-dsc_2250 veloute-orange-index-dscn2785_22660 Velouté de poireaux à la mimolette Index -DSC_6048_14402 veloute-pompott-index-dscn5316_36067 Velouté de potimarron à l'oseille Index DSCN1074_20345 Velouté de potimarron au parmesan Index DSCN2111_21986 Velouté potimarron-réglisse Index DSCN5849_36644 Velouté potiron-cannelle Index DSCN0084